Resepi Ayam Masak Serai

Source: bing.com

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam
• 3 batang serai, hiris halus
• 2 biji bawang besar, hiris halus
• 3 ulas bawang putih, hiris halus
• 1 inci halia, hiris halus
• 1 sudu besar rempah kari
• 1/2 sudu teh kunyit serbuk
• 1/2 sudu teh jintan manis
• 1/2 sudu teh ketumbar serbuk
• 1 cawan santan pekat
• Air secukupnya
• Garam dan gula secukup rasa
• Minyak masak secukupnya

Hello Sobat Mai, kali ini saya akan membagikan resepi ayam masak serai yang lezat dan mudah dibuat. Ayam masak serai ini adalah salah satu hidangan yang enak dan populer di Malaysia. Selain rasanya yang sedap, hidangan ini juga kaya akan rempah dan bahan-bahan yang bergizi. Yuk, simak langkah-langkahnya!

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih, halia, dan serai hingga wangi.
2. Tambahkan rempah kari, kunyit serbuk, jintan manis, dan ketumbar serbuk. Kacau rata dan biarkan tumis hingga rempah mengeluarkan aroma.
3. Masukkan ayam yang telah dipotong kecil-kecil. Kacau rata sehingga ayam berselera dengan rempah.
4. Tambahkan air secukupnya dan biarkan ayam masak hingga empuk dan kuah menyusut.
5. Masukkan santan pekat dan kacau rata. Biarkan sebentar sehingga kuah menjadi pekat dan sedap.
6. Tambahkan garam dan gula secukup rasa. Kacau rata dan biarkan sebentar hingga garam dan gula larut dalam kuah.
7. Sajikan ayam masak serai yang enak ini dengan nasi putih panas.

Ayam masak serai ini sangat cocok disajikan untuk makan siang atau malam. Hidangan ini juga sangat mudah disesuaikan dengan selera Anda. Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti kentang, wortel, atau kacang hijau agar hidangan ini lebih bervariasi. Selain itu, ayam masak serai ini juga dapat disimpan dalam freezer dan dihangatkan kembali saat ingin disantap lagi.

Kesimpulan

Demikianlah resepi ayam masak serai yang lezat dan mudah dibuat. Hidangan ini cocok untuk disajikan di rumah atau di acara keluarga. Selain enak, hidangan ini juga sehat dan bergizi. Jangan lupa untuk mencoba resepi lain yang menarik di situs kami. Jumpa lagi!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...