resepi ayam masak thai

Source: bing.com

Resepi Ayam Masak Thai yang Sedap dan Mudah

Apa itu Ayam Masak Thai?

Sobat Mai, Ayam Masak Thai atau Tom Yam Gai adalah hidangan ayam pedas yang berasal dari Thailand. Hidangan ini terkenal dengan rasa pedasnya yang khas dan aroma rempah yang memukau. Hidangan ini biasanya dimakan bersama nasi putih dan sangat cocok untuk disajikan pada acara keluarga, teman atau sebagai hidangan untuk makan siang atau makan malam.

Bahan-bahan yang Diperlukan

1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian

3 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan

5 lembar daun kaffir

2 cm lengkuas, memarkan

5 buah cabai merah, iris miring

5 siung bawang putih, cincang halus

3 buah tomat, potong dadu

2 sendok makan minyak goreng

2 sendok makan pasta tom yam

2 sendok makan kecap ikan

2 sendok makan gula merah

1 sendok makan garam

1 liter air

2 batang daun bawang, iris halus

2 sendok makan air jeruk nipis

Cara Memasak Ayam Masak Thai

Untuk memasak Ayam Masak Thai, Sobat Mai dapat mengikuti langkah-langkah berikut:

Langkah pertama, panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, serai, lengkuas, daun kaffir, dan cabai merah sampai harum.

Langkah kedua, masukkan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna.

Langkah ketiga, tambahkan air, pasta tom yam, kecap ikan, gula merah, dan garam. Aduk rata dan biarkan ayam matang selama 15 menit.

Langkah keempat, tambahkan tomat dan aduk rata. Masak selama 5 menit.

Langkah kelima, matikan api dan tambahkan daun bawang dan air jeruk nipis. Aduk rata dan hidangan Ayam Masak Thai siap disajikan.

Penutup

Sobat Mai, itulah resep Ayam Masak Thai yang mudah dan enak. Selamat mencoba di rumah dan nikmati hidangan ini bersama keluarga dan teman-teman. Jangan lupa untuk mengatur tingkat pedas sesuai selera dan tambahkan bahan lain seperti jamur, udang, dan sayuran untuk variasi rasa. Jumpa lagi di resep lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap