Resepi Bawal Sweet Sour

Source: bing.com

Bahan-bahan:

• 1 ekor bawal ukuran sederhana
• 1 biji bawang besar, dihiris
• 1 ulas bawang putih, ditumbuk
• 1 inci halia, dihiris halus
• 1 batang lobak merah, dihiris nipis
• 1 batang cili merah, dihiris
• 2 sudu besar sos tiram
• 2 sudu besar sos tomato
• 1 sudu besar kicap cair
• 1/2 sudu kecil garam
• 1/2 sudu besar gula pasir
• Air secukupnya
• Tepung jagung secukupnya untuk mengental
• Minyak untuk menggoreng bawal

Hello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbagi resep bawal sweet sour yang pastinya nikmat dan mudah untuk disiapkan. Bawal adalah ikan yang banyak ditemukan di perairan Malaysia dan biasanya digoreng untuk hidangan utama. Namun, kali ini kita akan mencoba membuatnya dengan saus sweet sour yang unik dan lezat.

Cara memasak:

1. Bersihkan bawal dan potong menjadi 4 bagian. Lumuri dengan garam dan gula pasir, lalu diamkan selama 10 menit.
2. Setelah 10 menit, bilas bawal dengan air bersih dan lap hingga kering. Gulingkan dalam tepung jagung dan goreng hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang putih, halia, dan cili merah hingga wangi.
4. Tambahkan bawang besar dan lobak merah. Tumis hingga layu.
5. Masukkan sos tiram, sos tomato, dan kicap cair. Kacau hingga rata.
6. Tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih.
7. Tambahkan sedikit tepung jagung untuk mengentalkan saus.
8. Masukkan bawal yang sudah digoreng tadi ke dalam saus. Aduk hingga rata dan masak selama 2-3 menit.
9. Sajikan panas dengan nasi putih.

Penutup

Nah, itu dia resep bawal sweet sour yang mudah dan lezat. Saus sweet sour yang khas akan membuat hidangan ini lebih nikmat dan spesial. Jangan lupa mencoba di rumah ya! Jumpa lagi di resep lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...