Resepi Begedil Ayam
Bahan-bahan
Sebelum kita membahaskan tentang cara membuat begedil ayam, mari kita lihat dahulu bahan-bahan yang diperlukan. Anda perlu menyiapkan:
- 500 gram daging ayam cincang
- 2 biji kentang, rebus dan hancurkan
- 1 biji bawang besar, cincang halus
- 2 ulas bawang putih, cincang halus
- Garam dan gula secukup rasa
- Sedikit serbuk kunyit
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
Pertama sekali, masukkan daging ayam cincang ke dalam mangkuk dan campurkan dengan kentang yang telah dihancurkan. Kemudian, tambahkan bawang besar dan bawang putih yang telah dicincang halus. Gaulkan kesemua bahan dengan rata.
Seterusnya, masukkan garam, gula dan serbuk kunyit secukup rasa ke dalam mangkuk tadi. Kacau sebati sehingga semua bahan sebati. Pastikan rasa begedil ayam ini cukup masin dan manis mengikut citarasa masing-masing.
Setelah itu, ambil sebiji sudu dan bentuk begedil ayam tadi. Pastikan bentuk begedil ayam itu bulat dan tidak terlalu besar. Lakukan proses ini sehingga habis semua adunan.
Panaskan minyak dalam kuali dan gorengkan begedil ayam yang telah dibentuk tadi. Pastikan api yang digunakan dalam keadaan sederhana sahaja. Goreng begedil ayam sehingga ia kuning keemasan. Angkat begedil ayam dan toskan minyak yang berlebihan.
Cara Hidang
Setelah begedil ayam siap digoreng, ia boleh dihidangkan sebagai hidangan pembuka atau sebagai lauk utama. Anda boleh menyajikannya bersama-sama dengan nasi putih, kuah kacang atau sos cili. Pastikan begedil ayam ini dihidangkan panas-panas untuk kesedapan yang maksimum.
Kesimpulan
Secara kesimpulannya, begedil ayam merupakan hidangan yang mudah dan cepat disediakan. Anda boleh mencubanya di rumah pada bila-bila masa sahaja. Pastikan anda memastikan kualiti daging ayam yang baik dan segar untuk hasil yang memuaskan.
Jangan lupa untuk berkongsi resepi begedil ayam ini dengan Sobat Mai yang lain. Selamat mencuba!
Post a Comment for "Resepi Begedil Ayam"