Resepi Bengkang Ubi yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Assalamualaikum Sobat Mai, Apa Kabar?

Sobat Mai, kali ini saya akan berbicara tentang salah satu makanan tradisional Malaysia yang sangat populer, yaitu bengkang ubi. Bengkang ubi adalah kue yang terbuat dari tepung ketan dan singkong yang biasanya dimakan sebagai camilan atau hidangan penutup. Bengkang ubi sangat mudah dibuat dan rasanya sangat lezat. Di sini saya akan membagikan resep bengkang ubi yang mudah dan sederhana untuk Sobat Mai coba di rumah.

Bahan-bahan:

• 500 gram singkong kukus
• 200 gram tepung ketan
• 200 ml santan
• 100 gram gula merah, serut
• 1/2 sendok teh garam
• Daun pisang secukupnya

Cara Membuat:

1. Kupas singkong dan potong-potong menjadi ukuran kecil. Kemudian kukus singkong hingga matang dan empuk.
2. Tumbuk singkong yang sudah matang hingga halus dan campurkan dengan tepung ketan. Aduk hingga rata.
3. Panaskan santan, gula merah, dan garam di dalam panci. Aduk hingga gula merah larut dan santan tercampur rata.
4. Tuangkan campuran santan ke dalam adonan singkong dan ketan. Aduk hingga rata dan tidak ada adonan yang menggumpal.
5. Ambil selembar daun pisang dan letakkan adonan bengkang ubi di atasnya. Lipat daun pisang hingga adonan tertutup rapi.
6. Kukus bengkang ubi selama 20-30 menit hingga matang.
7. Angkat bengkang ubi dari panci kukusan dan biarkan dingin sejenak sebelum memotongnya.

Tips:

• Untuk hasil yang lebih lezat, gunakan singkong yang manis.
• Gunakan daun pisang yang bersih dan bebas dari bercak-bercak agar bengkang ubi tidak terkontaminasi.
• Jika ingin rasa gula merah yang lebih kuat, tambahkan gula merah yang lebih banyak.
• Jangan lupa untuk mengoleskan minyak pada daun pisang agar bengkang ubi tidak lengket.

Kesimpulan:

Bengkang ubi adalah makanan tradisional yang sangat populer di Indonesia dan Malaysia. Dengan bahan yang sederhana dan mudah didapat, Sobat Mai bisa membuat bengkang ubi sendiri di rumah. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan selamat menikmati!Sampai jumpa lagi di resep lain yang menarik ya Sobat Mai!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...