Resepi Bengkang Ubi yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Assalamualaikum Sobat Mai, Apa Kabar?

Sobat Mai, kali ini saya akan berbicara tentang salah satu makanan tradisional Malaysia yang sangat populer, yaitu bengkang ubi. Bengkang ubi adalah kue yang terbuat dari tepung ketan dan singkong yang biasanya dimakan sebagai camilan atau hidangan penutup. Bengkang ubi sangat mudah dibuat dan rasanya sangat lezat. Di sini saya akan membagikan resep bengkang ubi yang mudah dan sederhana untuk Sobat Mai coba di rumah.

Bahan-bahan:

• 500 gram singkong kukus
• 200 gram tepung ketan
• 200 ml santan
• 100 gram gula merah, serut
• 1/2 sendok teh garam
• Daun pisang secukupnya

Cara Membuat:

1. Kupas singkong dan potong-potong menjadi ukuran kecil. Kemudian kukus singkong hingga matang dan empuk.
2. Tumbuk singkong yang sudah matang hingga halus dan campurkan dengan tepung ketan. Aduk hingga rata.
3. Panaskan santan, gula merah, dan garam di dalam panci. Aduk hingga gula merah larut dan santan tercampur rata.
4. Tuangkan campuran santan ke dalam adonan singkong dan ketan. Aduk hingga rata dan tidak ada adonan yang menggumpal.
5. Ambil selembar daun pisang dan letakkan adonan bengkang ubi di atasnya. Lipat daun pisang hingga adonan tertutup rapi.
6. Kukus bengkang ubi selama 20-30 menit hingga matang.
7. Angkat bengkang ubi dari panci kukusan dan biarkan dingin sejenak sebelum memotongnya.

Tips:

• Untuk hasil yang lebih lezat, gunakan singkong yang manis.
• Gunakan daun pisang yang bersih dan bebas dari bercak-bercak agar bengkang ubi tidak terkontaminasi.
• Jika ingin rasa gula merah yang lebih kuat, tambahkan gula merah yang lebih banyak.
• Jangan lupa untuk mengoleskan minyak pada daun pisang agar bengkang ubi tidak lengket.

Kesimpulan:

Bengkang ubi adalah makanan tradisional yang sangat populer di Indonesia dan Malaysia. Dengan bahan yang sederhana dan mudah didapat, Sobat Mai bisa membuat bengkang ubi sendiri di rumah. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan selamat menikmati!Sampai jumpa lagi di resep lain yang menarik ya Sobat Mai!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...