Resepi Bingka Pandan

Source: bing.com

Bahan-bahan

- 500 gram tepung ubi kayu
- 200 ml susu pekat manis
- 200 ml santan
- 6 biji telur
- 200 gram gula
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu teh pewarna hijau pandan
- 1 sudu teh esen vanila
- Daun pandan untuk hiasan

Cara-cara

1. Pukul telur dan gula sehingga kembang.
2. Tambahkan tepung ubi kayu sedikit demi sedikit sambil dikacau rata.
3. Masukkan susu pekat manis, santan, garam, pewarna hijau pandan dan esen vanila.
4. Kacau rata sehingga kesemua bahan tercampur baik.
5. Tuangkan adunan ke dalam loyang dan hias dengan daun pandan.
6. Bakar dalam oven pada suhu 180 darjah Celsius selama 45 minit hingga masak.
7. Keluarkan dari oven dan biarkan sejuk sebelum dihidangkan.

Tips

- Pastikan adunan diadun rata untuk mendapatkan kek bingka yang lembut.
- Jangan terlalu kerap membuka pintu oven semasa memanggang untuk mengelakkan kek bingka dari retak.
- Anda boleh mencampurkan kelapa parut dalam adunan untuk menambahkan lagi rasa dan kelezatan pada kek bingka pandan.
- Jangan lupa untuk memeriksa keadaan kek bingka pandan setiap 10 minit semasa memanggang untuk memastikan ia tidak melekat atau terlalu coklat.

Selamat Mencuba!

Sobat Mai, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi bingka pandan yang sedap ini di rumah. Pastikan adunan diadun rata dan jangan terlalu kerap membuka pintu oven semasa memanggang. Anda juga boleh mencampurkan kelapa parut dalam adunan untuk menambahkan lagi rasa dan kelezatan pada kek bingka pandan. Selamat mencuba dan selamat menikmati hidangan yang sedap ini!

Jumpa Lagi di Resepi Lain yang Menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...