Resepi Bingka Pandan

Source: bing.com

Bahan-bahan

- 500 gram tepung ubi kayu
- 200 ml susu pekat manis
- 200 ml santan
- 6 biji telur
- 200 gram gula
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu teh pewarna hijau pandan
- 1 sudu teh esen vanila
- Daun pandan untuk hiasan

Cara-cara

1. Pukul telur dan gula sehingga kembang.
2. Tambahkan tepung ubi kayu sedikit demi sedikit sambil dikacau rata.
3. Masukkan susu pekat manis, santan, garam, pewarna hijau pandan dan esen vanila.
4. Kacau rata sehingga kesemua bahan tercampur baik.
5. Tuangkan adunan ke dalam loyang dan hias dengan daun pandan.
6. Bakar dalam oven pada suhu 180 darjah Celsius selama 45 minit hingga masak.
7. Keluarkan dari oven dan biarkan sejuk sebelum dihidangkan.

Tips

- Pastikan adunan diadun rata untuk mendapatkan kek bingka yang lembut.
- Jangan terlalu kerap membuka pintu oven semasa memanggang untuk mengelakkan kek bingka dari retak.
- Anda boleh mencampurkan kelapa parut dalam adunan untuk menambahkan lagi rasa dan kelezatan pada kek bingka pandan.
- Jangan lupa untuk memeriksa keadaan kek bingka pandan setiap 10 minit semasa memanggang untuk memastikan ia tidak melekat atau terlalu coklat.

Selamat Mencuba!

Sobat Mai, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi bingka pandan yang sedap ini di rumah. Pastikan adunan diadun rata dan jangan terlalu kerap membuka pintu oven semasa memanggang. Anda juga boleh mencampurkan kelapa parut dalam adunan untuk menambahkan lagi rasa dan kelezatan pada kek bingka pandan. Selamat mencuba dan selamat menikmati hidangan yang sedap ini!

Jumpa Lagi di Resepi Lain yang Menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...