Resepi Brownies Kerepot
Assalamualaikum Sobat Mai!
Brownies merupakan salah satu jenis kuih yang paling popular di dunia. Tidak hanya di negara asalnya, Amerika Syarikat, tetapi juga di seluruh dunia. Kuih ini terkenal dengan kelembutannya, rasa coklatnya yang pekat dan krim brulee yang meleleh di dalam mulut. Tetapi, kali ini kita akan mencuba resepi brownies yang sedikit berbeza, yaitu resepi brownies kerepot. Brownies kerepot merupakan kuih yang sangat lembut dan enak, dan pasti akan menjadi kegemaran anda sekeluarga.
Bahan-bahan
- 200g coklat hitam
- 200g mentega
- 250g gula kastor
- 4 biji telur
- 1 sudu teh esen vanilla
- 150g tepung gandum
- 50g serbuk koko
- 1/2 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh baking powder
- 50g kacang walnut
Cara-cara
1. Panaskan oven pada suhu 180 darjah Celsius. Sediakan loyang dan alaskan dengan kertas minyak.
2. Didihkan air dalam periuk dan letakkan mangkuk yang sesuai di atasnya. Masukkan coklat dan mentega dalam mangkuk dan kacau sehingga coklat dan mentega meleleh dan sebati. Biarkan sejuk.
3. Pukul telur dan gula sehingga kembang dan berwarna kuning pucat.
4. Masukkan esen vanilla ke dalam campuran telur dan gula.
5. Masukkan campuran coklat ke dalam adunan telur dan gula. Kacau sebati.
6. Cukupkan tepung gandum, serbuk koko, garam dan baking powder dalam mangkuk. Gaul rata.
7. Ayakkan campuran tepung ke dalam adunan coklat dan kacau hingga sebati.
8. Masukkan kacang walnut dan kacau sekali lagi.
9. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan ratakan permukaannya.
10. Bakar dalam oven selama 30-35 minit atau sehingga brownies masak. Semasa menguji kepekatan brownies dengan tusuk gigi, pastikan bahawa tusuk gigi keluar bersih.
11. Keluarkan brownies dari oven dan biarkan sejuk sebelum dipotong menjadi saiz yang diinginkan.
Kesimpulan
Brownies kerepot adalah kuih yang sangat lembut dan enak. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan cara-cara yang mudah, anda pasti boleh membuat brownies kerepot yang sedap di rumah. Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini bersama rakan-rakan dan keluarga anda. Selamat mencuba!
Post a Comment for "Resepi Brownies Kerepot"