Resepi Buttermilk Chicken yang Mudah dan Sedap untuk Dicuba

Source: bing.com

Selamat datang Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi resepi yang pasti akan memuaskan selera anda. Resepi buttermilk chicken adalah antara hidangan yang popular di Malaysia, dan saya akan tunjukkan cara untuk membuatnya sendiri di rumah dengan mudah.

Pertama-tama, mari kita lihat bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat buttermilk chicken:

500g ayam potong kecil

1 cawan susu segar

2 sudu besar sos cili

2 sudu besar sos tomato

2 sudu besar serbuk kari

1 sudu besar serbuk kunyit

1 sudu besar serbuk lada hitam

1 sudu teh serbuk ketumbar

2 ulas bawang putih, dicincang halus

Garam dan gula secukup rasa

Bahan-bahan ini boleh didapati di kedai runcit atau pasaraya berhampiran. Sekarang, mari kita mulakan proses penyediaan buttermilk chicken:

1. Marinasi ayam

Pertama sekali, anda perlu marinasi ayam dengan susu segar selama sekurang-kurangnya 30 minit. Susu segar ini akan membantu ayam menjadi lebih lembut dan enak. Kemudian, tambahkan serbuk kunyit dan garam secukup rasa ke dalam ayam yang telah direndam dalam susu segar tadi.

2. Goreng ayam

Selepas ayam direndam, panaskan minyak dalam kuali. Goreng ayam hingga kekuningan dan masak sepenuhnya. Kemudian, keluarkan ayam dari kuali dan toskan minyak yang berlebihan.

3. Buttermilk sauce

Seterusnya, dalam kuali yang sama, tumiskan bawang putih hingga harum. Kemudian, masukkan sos cili dan sos tomato ke dalam kuali dan kacau rata. Tambahkan serbuk kari, lada hitam, ketumbar, garam dan gula secukup rasa. Kacau rata dan masak sebentar.

4. Gabungkan ayam dan sos

Tambahkan ayam yang telah digoreng ke dalam sos. Kacau rata supaya ayam diselaputi dengan sos buttermilk. Masak sebentar sehingga sos meresap ke dalam ayam.

5. Sedia dihidangkan

Buttermilk chicken siap untuk dihidangkan. Anda boleh hidangkan dengan nasi putih atau roti canai. Anda juga boleh taburkan daun ketumbar atau bawang goreng untuk menambahkan lagi rasa.

Kesimpulan

Sekarang, anda sudah tahu cara untuk membuat buttermilk chicken yang sedap dan mudah. Resepi ini sesuai untuk anda yang ingin mencuba hidangan yang berbeza. Jangan lupa untuk kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda dan nikmati buttermilk chicken yang enak di rumah anda sendiri.

Jumpa lagi di resepi yang menarik, Sobat Mai!

Resepi Mudah dan Sedap