Resepi Cencaru Bakar ala Sobat Mai

Source: bing.com

Bahan-bahan:

• 5 ekor cencaru, dibersihkan
• 1 sudu besar rempah kari
• 1 sudu kecil serbuk kunyit
• 1 sudu besar serbuk ketumbar
• Garam secukup rasa
• 2 ulas bawang merah, dihiris tipis
• 2 ulas bawang putih, dihiris tipis
• 2 batang serai, dihiris halus
• Daun limau purut secukupnya
• Minyak masak secukupnya

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan berbicara mengenai resepi cencaru bakar yang sangat sedap dan mudah untuk dibuat. Siapa yang tidak suka dengan ikan bakar yang garing di luar dan empuk di dalam? Mari kita lihat bahan-bahan dan cara membuatnya.

Cara membuat:

1. Campurkan rempah kari, serbuk kunyit, serbuk ketumbar dan garam dalam bekas.
2. Bersihkan ikan cencaru dan lumurkan bahan kari yang telah dicampurkan pada ikan.
3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang merah, bawang putih, serai dan daun limau purut sehingga wangi.
4. Letakkan ikan cencaru ke dalam kuali dan bakar sehingga garing dan empuk.
5. Sajikan dengan nasi panas dan kuah kari yang sedap.

Tidak susah bukan? Hanya dengan beberapa bahan dan cara yang mudah, kita dapat menyediakan hidangan yang sedap dan menyelerakan untuk keluarga dan rakan-rakan. Jangan lupa untuk menghidangkan ikan cencaru bakar dengan kuah kari yang sedap dan nasi panas.

Tips:

• Untuk mengelakkan ikan melekat pada kuali, sapukan sedikit minyak pada ikan sebelum diletakkan di dalam kuali.
• Jika tidak suka dengan rasa pedas, kurangkan kuantiti rempah kari.
• Untuk mendapatkan rasa yang lebih sedap, boleh tambahkan sedikit santan pada kuah kari.

Kesimpulan:

Resepi cencaru bakar yang sedap dan mudah ini pasti menjadi hidangan kegemaran anda dan keluarga. Cencaru bakar boleh dimakan dengan nasi panas, kuah kari, atau sambal belacan. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini dan berikan komen anda di bawah. Jumpa lagi di resepi yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap