Resepi Chee Cheong Fun

Source: bing.com

Cheong Fun - Apa Itu?

Hello Sobat Mai! Kita semua tahu bahawa makanan Cina mempunyai banyak jenis dan variasi yang unik. Salah satunya ialah Chee Cheong Fun. Makanan ini terdiri daripada sekeping roti atau kuih yang diisi dengan daging, sayur-sayuran, atau udang. Chee Cheong Fun memang menjadi salah satu makanan yang paling popular di kalangan masyarakat Malaysia. Oleh itu, saya akan kongsikan resepi Chee Cheong Fun yang sedap dan mudah untuk diikuti.

Bahan-bahan

Untuk membuat Chee Cheong Fun, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

1. 1 cawan tepung beras
2. 2 sudu besar tepung kanji
3. 1 sudu besar minyak masak
4. 1 1/2 cawan air suam
5. Garam secukup rasa
6. Bahan isi mengikut selera (daging, sayur-sayuran atau udang)
7. Cili kisar atau sos hoisin sebagai sos

Cara-cara

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Chee Cheong Fun:

1. Campurkan tepung beras, tepung kanji, minyak masak, dan air suam dalam mangkuk. Gaulkan semua bahan hingga menjadi adunan yang halus dan sebati.
2. Tambahkan garam secukup rasa ke dalam adunan dan gaulkan sekali lagi. Biarkan adunan selama 30 minit agar ia menjadi lembut.
3. Siapkan kukusan dengan api sederhana. Sapu sedikit minyak pada dulang kukus untuk mengelakkan Chee Cheong Fun melekat.
4. Tuangkan adunan sedikit demi sedikit ke dalam dulang kukus. Ratakan adunan sehingga menjadi nipis.
5. Kukus adunan selama 5 minit atau sehingga ia masak dengan sempurna.
6. Keluarkan Chee Cheong Fun dari kukus dan letakkan bahan isi di atas adunan. Gulung Chee Cheong Fun dan potong kecil-kecil.
7. Siapkan sos cili kisar atau sos hoisin sebagai sos Chee Cheong Fun. Sajikan Chee Cheong Fun dengan sos yang disediakan.

Penutup

Itulah resepi Chee Cheong Fun yang mudah dan sedap untuk dicuba. Anda boleh menggunakan apa saja bahan yang anda suka untuk diisi ke dalam Chee Cheong Fun. Jangan lupa untuk mencuba resepi lain yang menarik di laman web kami. Jumpa lagi dalam resepi yang lain!

Resepi Mudah dan Sedap