Source: bing.comSalam kepada Sobat Mai yang gemar mencuba resepi baru! Kali ini, saya ingin berkongsi resepi cheese leleh yang pasti akan memuaskan selera anda. Cheese leleh merupakan hidangan yang begitu popular di kalangan masyarakat Malaysia, terutamanya bagi penggemar keju. Ia boleh dihidangkan sebagai snek, dessert atau hidangan utama. Tanpa berlama-lama lagi, mari kita mulakan resepi ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memulakan proses memasak, pastikan anda mempunyai bahan-bahan berikut:- 200g keju cheddar parut- 100g keju mozzarella parut- 1 cawan susu segar- 2 sudu besar tepung jagung- 1/2 sudu teh lada hitam- 1/2 sudu teh serbuk bawang putih- 1/2 sudu teh serbuk lada sulah- Garam secukup rasa
Cara Memasak
1. Pertama sekali, campurkan susu segar dan tepung jagung dalam mangkuk. Kacau hingga sebati.2. Panaskan kuali dengan api sederhana dan masukkan keju parut.3. Kacau keju sehingga ia leleh dan bercampur dengan baik.4. Masukkan campuran susu dan tepung jagung ke dalam kuali, sambil terus dikacau.5. Tambahkan serbuk bawang putih, lada sulah, lada hitam dan garam ke dalam kuali. Kacau sebati.6. Teruskan memasak sehingga keju leleh menjadi pekat dan berkilat-kilat.7. Angkat kuali dari dapur dan biarkan keju leleh sejuk sebentar sebelum dihidangkan.
Cara Hidangan
Anda boleh hidangkan keju leleh ini bersama dengan roti, kerepek atau sayuran. Ia juga boleh dijadikan sebagai sos untuk hidangan pasta atau nasi. Anda boleh menghidangkannya secara terus dengan menggunakan kuali, atau memindahkan ke dalam bekas lain untuk dihidangkan.
Tip
Untuk hasil yang lebih lembut dan pekat, gunakan keju cheddar jenis sharp atau extra sharp.
Kesimpulan
Itulah resepi cheese leleh yang mudah dan sedap untuk anda cuba di rumah. Ia sesuai dihidangkan pada bila-bila masa, sama ada sebagai snek waktu petang atau hidangan utama semasa makan malam bersama keluarga. Anda juga boleh menambahkan pelbagai bahan lain seperti serai, cili atau rempah ratus untuk memberikan rasa yang lebih bermakna. Selamat mencuba!Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Cheese Leleh yang Sedap dan Mudah"