Resepi Daging Kunyit yang Sedap dan Mudah
Mari kita mulakan!
Hello Sobat Mai! Hari ini kita akan membincangkan tentang resepi daging kunyit yang sedap dan mudah untuk dicuba di rumah. Daging kunyit merupakan hidangan yang popular di Malaysia, terutamanya di kalangan masyarakat Melayu. Hidangan ini menyelerakan dengan perasaan kunyit yang kaya dan beraroma. Mari kita lihat bagaimana untuk menyediakan hidangan ini dengan mudah dan cepat.
Pertama sekali, kita perlu memilih daging yang sesuai untuk hidangan ini. Pilihlah daging yang lembut dan berkualiti tinggi seperti daging lembu atau kambing. Kemudian, potong daging tersebut menjadi kepingan yang nipis dan lebar. Setelah itu, marinakan daging tersebut dengan perasaan kunyit, sos tiram, garam dan gula. Biarkan daging marinat selama 30 minit sebelum dimasak.
Selepas daging di marinat, panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumiskan beberapa ulas bawang putih hingga naik bau. Kemudian, masukkan daging dan kacau rata sehingga daging menjadi kuning keperangan. Tambahkan sedikit air dan biarkan daging masak hingga empuk.
Seterusnya, tambahkan sedikit santan dan daun limau purut untuk memberikan perasaan yang lebih segar dan wangi. Kacau rata dan biarkan santan meresap ke dalam daging selama beberapa minit.
Untuk menambahkan rasa yang lebih sedap, boleh tambahkan beberapa ulas cili padi yang dihiris halus dan serai yang dihiris nipis. Kacau rata dan biarkan hidangan ini masak sehingga kuah menjadi pekat.
Sekarang, hidangan resepi daging kunyit anda siap untuk dihidangkan! Sajikan hidangan ini dengan nasi panas dan sayur-sayuran hijau untuk hidangan yang lebih seimbang dan bersih. Anda boleh menambahkan sambal belacan atau sos kicap untuk menambahkan rasa yang lebih pedas dan manis.
Kesimpulan
Resepi daging kunyit yang sedap dan mudah ini pasti menjadi hidangan kegemaran anda dan keluarga anda di rumah. Hidangan ini boleh disediakan dalam masa yang singkat dan mempunyai perasaan yang kaya dengan kunyit dan santan. Anda boleh menyesuaikan hidangan ini dengan memilih jenis daging dan rempah yang sesuai dengan selera anda. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah!
Post a Comment for "Resepi Daging Kunyit yang Sedap dan Mudah"