Resepi Daging Rendang yang Sedap dan Lazat

By Pendi Flush May 15, 2023 Post a Comment

Assalamualaikum Sobat Mai

Salam sejahtera untuk Sobat Mai semua. Kali ini saya ingin berkongsi resepi daging rendang yang sedap dan lazat. Daging rendang adalah masakan tradisional Malaysia yang sangat popular di kalangan masyarakat. Ia mempunyai rasa yang kaya dengan rempah dan biasanya dimasak pada acara khas seperti kenduri atau majlis perkahwinan. Jadi, jika Sobat Mai ingin merasai hidangan yang sedap dan lazat, teruskan membaca artikel ini!

Untuk membuat rendang yang enak, pilihlah daging yang berkualiti tinggi seperti daging lembu atau daging kambing. Pastikan daging yang dipilih tidak terlalu berlemak kerana ia akan mempengaruhi tekstur rendang. Jangan lupa untuk memotong daging menjadi saiz yang sesuai sebelum dimasak.

Setelah itu, persiapkan rempah rendang seperti bawang merah, bawang putih, serai, halia, kunyit dan cili kering. Anda boleh membeli rempah yang sudah dibungkus atau membuat rempah sendiri dengan mencampurkan rempah yang diperlukan.

Untuk membuat rendang, panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan rempah hingga naik bau. Kemudian, masukkan daging dan kacau sebati dengan rempah. Tambahkan santan dan biarkan ia mendidih. Setelah itu, kecilkan api dan biarkan rendang mendidih perlahan-lahan. Anda perlu mengaduk rendang setiap 10 minit untuk memastikan bahagian bawah tidak terbakar.

Untuk mempercepatkan proses memasak rendang, anda boleh menggunakan periuk elektrik atau periuk tekanan. Dengan menggunakan periuk ini, masakan akan masak lebih cepat dan lebih sedap.

Setelah 2-3 jam, rendang akan siap dimakan. Tambahkan garam dan gula secukup rasa. Anda boleh menyimpan rendang di dalam peti sejuk selama beberapa hari atau membekukan rendang untuk penggunaan masa hadapan.

Baca Juga

Rendang boleh dimakan dengan nasi panas atau dijadikan sebagai hidangan utama pada majlis kenduri. Anda juga boleh memasukkan rendang ke dalam roti dan membuat sendiri hidangan 'rendang sandwich' yang unik dan sedap!

Bagi yang ingin mencuba resepi daging rendang yang sedap dan lazat, sila ikuti resepi di bawah:

Bahan-bahan:

1 kg daging lembu/kambing

4 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

2 batang serai

1 inci halia

2 helai daun kunyit

8 biji cili kering

1/2 cawan santan pekat

Garam dan gula secukup rasa

Cara-cara:

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, halia, daun kunyit dan cili kering hingga naik bau.

Masukkan daging dan kacau sebati dengan rempah.

Tambahkan santan dan biarkan ia mendidih.

Kecilkan api dan biarkan rendang mendidih perlahan-lahan.

Setelah 2-3 jam, rendang akan siap dimakan.

Tambahkan garam dan gula secukup rasa.

Selamat Mencuba!

Sekian resepi daging rendang yang sedap dan lazat. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah dan berkongsi dengan keluarga dan rakan-rakan. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...