Resepi Donat Kentang 2: Cara Mudah Membuat Donat Kentang yang Lezat

Source: bing.com

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Mari kita siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat donat kentang yang lezat ini. Bahan-bahan yang diperlukan adalah:

1. 250 gram kentang
2. 250 gram tepung terigu serba guna
3. 1 sachet ragi instan
4. 50 gram gula pasir
5. 1/4 sendok teh garam
6. 2 kuning telur
7. 50 ml susu cair
8. 50 gram mentega
9. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Donat Kentang yang Lezat

Sobat Mai, berikut adalah langkah-langkah membuat donat kentang yang lezat:

1. Kupas dan cuci bersih kentang. Rebus kentang hingga empuk, lalu haluskan menggunakan blender atau food processor.
2. Campurkan kentang halus, tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
3. Tambahkan kuning telur, susu cair, dan mentega. Aduk hingga adonan tercampur rata.
4. Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
5. Giling adonan menggunakan rolling pin hingga setebal 1 cm. Gunakan cetakan donat untuk membentuk adonan.
6. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng donat hingga kuning keemasan.
7. Tiriskan donat dan sajikan.

Catatan

Untuk mendapatkan donat kentang yang lezat dan empuk, pastikan adonan diuleni dengan baik hingga kalis dan mengembang dengan sempurna. Selain itu, jangan terlalu sering membuka tutup wajan saat menggoreng donat agar donat matang merata dan tidak cepat kehilangan kelembapannya.

Kesimpulan

Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Sobat Mai dapat membuat donat kentang yang lezat dan empuk di rumah. Selamat mencoba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap