Resepi Gula Melaka: Nikmati Keistimewaannya

By Pendi Flush May 23, 2023 Post a Comment

Salam Sobat Mai!

Siapa yang tidak kenal dengan gula melaka? Gula melaka atau juga dikenali sebagai gula merah atau gula aren, merupakan salah satu bahan asas dalam masakan Melayu. Gula melaka mempunyai cita rasa yang unik dan boleh menambahkan kesedapan pada hidangan yang dihasilkan. Oleh itu, pada artikel kali ini saya akan berkongsi dengan anda beberapa resepi gula melaka yang pasti akan memukau lidah anda.

1. Kuih Keria Gula Melaka

Kuih keria merupakan antara kuih tradisional Melayu yang popular di kalangan rakyat Malaysia. Dalam resepi ini, gula melaka digunakan sebagai isi kuih keria. Untuk membuat kuih keria gula melaka, anda memerlukan ubi keledek, tepung beras, gula melaka, dan minyak untuk menggoreng. Pertama-tama, ubi keledek perlu dikukus dan dihancurkan hingga menjadi lembut. Kemudian, gula melaka dicairkan dan dicampurkan dengan ubi keledek tadi. Setelah itu, adunan tersebut dibentuk bulat-bulat dan digoreng hingga keemasan. Akhir sekali, kuih keria gula melaka siap untuk dihidangkan.

2. Sago Gula Melaka

Sago gula melaka merupakan hidangan penutup yang sangat popular di Malaysia. Untuk membuat hidangan ini, anda memerlukan sagu, santan pekat, gula melaka, dan air. Pertama-tama, sagu perlu direndam dalam air sejuk hingga lembut. Kemudian, santan dan gula melaka dicairkan dan dimasak bersama-sama hingga pekat. Setelah itu, sagu dimasukkan ke dalam kuali dan dimasak bersama-sama dengan campuran santan dan gula melaka tadi. Akhir sekali, sago gula melaka siap untuk dihidangkan.

3. Kek Gula Melaka

Kek gula melaka adalah salah satu kek yang paling popular di Malaysia. Untuk membuat kek ini, anda memerlukan tepung gandum, tepung jagung, telur, gula melaka, mentega, dan susu pekat. Pertama-tama, telur dan gula melaka perlu dikacau bersama-sama hingga gula melaka larut. Kemudian, tepung gandum, tepung jagung, dan susu pekat dimasukkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan telur tadi. Setelah itu, mentega dicairkan dan dimasukkan ke dalam adunan. Akhir sekali, adunan tersebut dimasukkan ke dalam loyang dan dipanggang hingga matang.

4. Pengat Pisang Gula Melaka

Pengat pisang gula melaka adalah hidangan penutup yang sangat popular di Malaysia. Untuk membuat hidangan ini, anda memerlukan pisang, santan pekat, gula melaka, dan daun pandan. Pertama-tama, santan dan gula melaka dicairkan dan dimasak bersama-sama dengan daun pandan hingga pekat. Kemudian, pisang dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke dalam campuran santan dan gula melaka tadi. Setelah itu, pengat pisang gula melaka siap untuk dihidangkan.

Baca Juga

5. Teh Tarik Gula Melaka

Teh tarik gula melaka merupakan minuman yang sangat popular di Malaysia. Untuk membuat minuman ini, anda memerlukan teh, susu, dan gula melaka. Pertama-tama, teh dan susu perlu dicampurkan bersama-sama dan dikacau hingga sebati. Kemudian, gula melaka dicairkan dan dimasukkan ke dalam campuran teh dan susu tadi. Setelah itu, minuman ini perlu ditarik-tarik hingga menjadi kental dan sebati. Akhir sekali, teh tarik gula melaka siap untuk dihidangkan.

Kesimpulannya

Itulah beberapa resepi gula melaka yang pasti akan memukau lidah anda. Gula melaka memang mempunyai cita rasa yang unik dan boleh menambahkan kesedapan pada hidangan yang dihasilkan. Dengan mengamalkan resepi-resepi ini di rumah, anda pasti akan dapat menikmati keistimewaan gula melaka. Jangan lupa untuk mencuba resepi-resepi lain yang menarik pada masa akan datang. Jumpa lagi!

Resepi Mudah dan Sedap

Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...