Resepi Gulai Ayam Utara yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Hello Sobat Mai!

Sekiranya anda sedang mencari hidangan yang sedap dan mudah untuk dimasak, maka gulai ayam utara adalah salah satu pilihan terbaik untuk anda! Gulai ayam utara merupakan salah satu hidangan tradisional yang popular di Malaysia, khususnya di wilayah utara seperti Kedah, Perlis, dan Pulau Pinang. Dalam artikel ini, kita akan kongsikan dengan anda resepi untuk membuat gulai ayam utara yang sedap dan mudah.

Bahan-bahan yang diperlukan:

1 ekor ayam, dipotong kecil-kecil

2 cawan santan pekat

2 helai daun kunyit

1 batang serai, dihancurkan

2 ulas bawang putih, ditumbuk

4 ulas bawang merah, ditumbuk

1 inci halia, ditumbuk

1 camca besar rempah kari

1 camca besar rempah gulai

2 camca besar minyak masak

Garam secukup rasa

Air secukupnya

Cara-cara memasak:

1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih, bawang merah, dan halia sehingga wangi.2. Masukkan serai dan daun kunyit ke dalam kuali dan tumis sehingga wangi.3. Masukkan rempah kari dan rempah gulai ke dalam kuali dan kacau sehingga kesemuanya tercampur rata.4. Masukkan ayam ke dalam kuali dan kacau sehingga ayam berubah warna.5. Tuangkan santan ke dalam kuali dan kacau sehingga kesemuanya tercampur rata.6. Tambahkan air secukupnya dan biarkan gulai mendidih.7. Perasakan gulai dengan garam dan biarkan mendidih sehingga ayam empuk dan kuah pekat.8. Sedia untuk dihidangkan dengan nasi panas.

Tips dan saranan:

Untuk rasa yang lebih sedap, gunakan santan pekat yang berkualiti tinggi.

Anda boleh menambahkan kentang, labu, atau sayur-sayuran lain ke dalam gulai ayam ini.

Jika anda tidak suka pedas, kurangkan kuantiti rempah kari yang digunakan.

Kesimpulan

Itulah resepi untuk membuat gulai ayam utara yang sedap dan mudah. Hidangan ini sesuai untuk dihidangkan pada sebarang majlis atau sebagai hidangan harian anda. Cuba masak hari ini dan nikmati rasa yang sedap dan memuaskan! Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap