Resepi Gulai Kuning Udang yang Sedap dan Mudah
Bahan-bahan:
- 500g udang besar
- 1 cawan santan
- 1 biji bawang besar
- 3 ulas bawang putih
- 2 cm halia
- 2 batang serai
- 3 biji cili merah
- 1 sudu besar serbuk kunyit
- 1 sudu teh serbuk ketumbar
- 1/2 sudu teh jintan manis
- Garam secukup rasa
- Air secukupnya
- Minyak masak
Hello Sobat Mai! Kami akan berikan resepi gulai kuning udang yang sangat sedap dan mudah untuk dibuat. Resepi ini sesuai untuk mereka yang baru berjinak-jinak dalam dunia masakan dan ingin mencuba sesuatu yang baru. Ikuti langkah-langkah di bawah untuk mendapatkan hidangan yang sedap dan memuaskan!
Cara-cara:
Langkah 1: Cuci bersih udang dan toskan airnya. Kemudian, kupas kulit udang dan biarkan ekornya.
Langkah 2: Tumbuk halus bawang besar, bawang putih, halia, serai dan cili merah.
Langkah 3: Panaskan minyak masak dalam kuali dan tumis bahan tumbuk sehingga naik bau.
Langkah 4: Masukkan serbuk kunyit, serbuk ketumbar, jintan manis dan sedikit air. Kacau rata dan biarkan sebentar.
Langkah 5: Masukkan udang dan kacau rata dengan rempah tadi.
Langkah 6: Tuangkan santan dan air secukupnya. Kacau rata dan biarkan mendidih.
Langkah 7: Masukkan garam secukup rasa dan biarkan udang masak hingga mengembang.
Langkah 8: Angkat dan hidangkan dengan nasi panas.
Tips:
Untuk mendapatkan rasa gulai yang lebih sedap, gunakan santan pekat dan tambahkan daun kunyit atau daun limau purut. Anda juga boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kacang panjang, terung atau bendi.
Kesimpulan:
Itulah resepi gulai kuning udang yang sedap dan mudah untuk dibuat. Hidangan ini sesuai untuk dihidangkan pada waktu makan malam bersama keluarga. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini dan selamat mencuba!
Jangan lupa untuk terus mengeksplorasi resepi-resepi yang menarik di laman web kami. Jumpa lagi di resepi selanjutnya!
Post a Comment for "Resepi Gulai Kuning Udang yang Sedap dan Mudah"