Resepi Gulai Lemak Ayam

Source: bing.com

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, dipotong kecil-kecil
• 2 helai daun kunyit
• 2 helai daun pandan
• 1 batang serai, diketuk
• 2 keping asam gelugur
• 1 cawan santan pekat
• 2 cawan santan cair
• Garam secukup rasa
• Gula secukup rasa

Hello Sobat Mai, kali ini aku ingin berbagi resepi gulai lemak ayam yang pasti akan membuat lidah kamu bergoyang. Siapkan bahan-bahan di atas dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis serai, daun pandan, daun kunyit dan asam gelugur sehingga wangi.

2. Masukkan ayam yang telah dipotong kecil-kecil dan gaulkan sehingga ayam kecut.

3. Tuangkan santan cair dan biarkan sehingga ayam empuk.

4. Masukkan santan pekat dan kacau sehingga kesemuanya sebati.

5. Biarkan gulai mendidih dan masukkan garam serta gula secukup rasa.

6. Kacau perlahan-lahan dan biarkan gulai mendidih selama 10-15 minit atau sehingga ayam empuk dan kuah pekat.

7. Sedia untuk dihidangkan dengan nasi hangat.

Tips:

Untuk memperoleh kuah gulai yang pekat, gunakan santan pekat yang berkualiti dan jangan terlalu banyak mengacau gulai ketika santan pekat dimasukkan.

Kesimpulan:

Itulah resepi gulai lemak ayam yang sedap dan pasti akan memuaskan selera kamu. Sedia untuk dihidangkan pada waktu makan malam bersama-sama keluarga. Jangan lupa untuk mencuba resepi lain yang menarik pada masa akan datang.

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...