Resepi Gulai Telur Ayam: Nikmati Kesedapan Yang Tiada Tandingannya

Source: bing.com

Gulai Telur Ayam, Masakan Tradisional Yang Tidak Pernah Ketinggalan Zaman

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas mengenai resepi gulai telur ayam yang pasti akan memikat selera kamu. Gulai telur ayam adalah masakan tradisional yang terkenal di seluruh Malaysia. Masakan ini sangat popular kerana rasanya yang enak dan mudah disediakan. Jadi, jika kamu suka masakan yang lazat dan mudah disediakan, resepi gulai telur ayam ini adalah pilihan yang tepat.

Gulai telur ayam biasanya dimasak dengan menggunakan bahan-bahan seperti rempah kari, santan dan telur ayam. Rempah kari memberikan rasa yang unik dan aroma yang harum pada gulai ini. Santan pula memberikan kekayaan rasa dan tekstur pada masakan ini. Selain itu, telur ayam yang digunakan menjadi bahan utama dalam masakan ini memberikan protein yang diperlukan oleh tubuh kita.

Untuk memasak gulai telur ayam, kamu perlu mempersiapkan bahan-bahan seperti rempah kari, santan, bawang merah, bawang putih, cili kering, serai, daun limau purut dan telur ayam. Bahan-bahan ini mudah didapati di pasar atau kedai runcit terdekat.

Bahan-Bahan:

10 biji telur ayam

1 cawan santan pekat

2 tangkai serai, diketuk

3 helai daun limau purut

1 biji bawang besar, dihiris

6 ulas bawang putih, dihiris halus

10 biji cili kering, direndam dan dihiris halus

2 sudu besar rempah kari

1 camca besar gula

Garam secukup rasa

Air secukupnya

Setelah semua bahan telah dipersiapkan, mari kita mulakan dengan langkah-langkah memasak gulai telur ayam yang sedap ini.

Cara Memasak:

1. Rebus telur ayam selama 10 minit. Kemudian, kupas kulit telur ayam dan ketuk-ketuk sedikit dengan menggunakan senduk.

2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bawang merah, bawang putih dan serai hingga wangi.

3. Masukkan cili kering dan rempah kari. Kacau rata selama 1-2 minit.

4. Masukkan daun limau purut dan santan. Kacau rata dan biarkan mendidih selama 5 minit.

5. Masukkan telur ayam yang telah diketuk-ketuk tadi. Kacau rata dan biarkan mendidih selama 10-15 minit.

6. Tambahkan gula dan garam secukup rasa. Kacau rata dan biarkan sedikit mendidih untuk menghasilkan kuah yang pekat.

7. Setelah siap, angkat dan hidangkan gulai telur ayam dengan nasi panas.

Kesimpulan:

Gulai telur ayam adalah salah satu masakan yang mudah disediakan dan sangat sedap. Dengan mengikuti resepi di atas, kamu pasti akan dapat menyediakan gulai telur ayam yang lazat dan memikat selera. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah dan kongsikan bersama keluarga dan rakan-rakan kamu.

Sekian untuk artikel kali ini. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik. Selamat mencuba!

Resepi Mudah dan Sedap