Resepi Ikan Bawal Hitam yang Sedap dan Mudah Dibuat

Source: bing.com

Ikan Bawal Hitam

Sobat Mai, ikan bawal hitam adalah salah satu jenis ikan yang paling umum dijumpai di pasar-pasar tradisional kita. Ikan ini memiliki daging yang lembut dan sedap dimakan. Ada banyak cara untuk memasak ikan bawal hitam, tetapi kali ini kita akan berbagi tentang resepi ikan bawal hitam yang mudah dan sedap.

Bahan-bahan

Untuk membuat ikan bawal hitam yang sedap, Sobat Mai memerlukan bahan-bahan berikut:

1. 1 ekor ikan bawal hitam (ukuran sedang)
2. 3 siung bawang putih, cincang halus
3. 1 cm jahe, parut
4. 2 batang serai, memarkan
5. 3 helai daun limau purut
6. 2 buah cabai merah, iris halus
7. Garam secukupnya
8. Air secukupnya
9. Minyak untuk menumis

Cara Memasak

Berikut ini adalah cara memasak ikan bawal hitam yang mudah dan sedap:

1. Bersihkan ikan bawal hitam dan lumuri dengan garam secukupnya. Goreng ikan hingga matang dan kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih, jahe, serai, daun limau purut, dan cabai merah hingga harum.
3. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga air mendidih.
4. Masukkan ikan bawal hitam dan biarkan masak hingga kuah meresap dan ikan matang sempurna.
5. Sajikan ikan bawal hitam yang sedap dengan nasi putih hangat.

Kesimpulan

Sobat Mai, itulah resepi ikan bawal hitam yang mudah dan sedap. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara memasak yang mudah, Sobat Mai bisa membuat hidangan yang lezat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!

Jumpa Lagi di Resepi Lain yang Menarik

Resepi Mudah dan Sedap