Resepi Ikan Berlada
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan siakap
- 2 ulas bawang putih
- 2 inci halia
- 1 labu bawang besar
- 1 batang serai
- 10 biji cili padi
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar sos cili
- Garam secukup rasa
- Air secukupnya
- Minyak masak
Hello Sobat Mai! Apa khabar hari ini? Kali ini, saya ingin berkongsi resepi ikan berlada yang amat sedap dan mudah untuk anda cuba di rumah. Ikan berlada adalah salah satu hidangan popular di Malaysia dan sering disajikan di restoran-restoran. Namun, dengan resepi ini, anda boleh membuatnya sendiri di rumah dengan harga yang lebih murah.
Cara-cara:
Pertama sekali, bersihkan ikan dan kemudian belah menjadi dua bahagian. Kemudian, lumurkan sedikit garam pada ikan tersebut dan biarkan selama 10 minit. Setelah itu, tumis bawang putih, halia dan serai sehingga wangi.
Kemudian, masukkan cili padi dan bawang besar yang telah dicincang halus ke dalam kuali dan tumis sehingga garing. Selepas itu, masukkan sos tiram dan sos cili ke dalam kuali dan kacau rata.
Setelah itu, masukkan ikan yang telah dibelah tadi ke dalam kuali dan biarkan ikan tersebut masak. Anda boleh tambahkan air secukupnya ke dalam kuali jika perlu. Akhir sekali, tambahkan garam secukup rasa dan kacau rata.
Sekarang, hidangan ikan berlada anda sudah siap untuk dihidangkan! Anda boleh hidangkan ikan ini bersama nasi putih atau nasi goreng untuk menambah kelezatan hidangan.
Kesimpulan:
Jadi, itulah resepi ikan berlada yang mudah dan sedap untuk anda cuba di rumah. Anda boleh menambah atau mengurangkan jumlah cili padi dalam resepi ini mengikut citarasa anda. Saya harap anda akan mencuba resepi ini dan berkongsi dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!
Jangan lupa untuk menantikan resepi yang menarik lain di masa hadapan. Jumpa lagi!
Post a Comment for "Resepi Ikan Berlada"