Resepi Ikan Cencaru yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Sobat Mai, Apa itu Ikan Cencaru?

Hello Sobat Mai, hari ini kita akan belajar tentang ikan cencaru yang merupakan salah satu ikan yang popular di Malaysia. Ikan cencaru juga dikenali sebagai ikan selayang atau ikan kembung yang mempunyai bentuk yang hampir sama dengan ikan kembung. Ikan cencaru terkenal dengan duri yang banyak dan kecil, tetapi jangan risau kerana pada akhirnya hasil masakan ikan cencaru pasti sedap dan memuaskan selera.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum kita memulakan proses memasak, pastikan kita mempunyai semua bahan yang diperlukan. Berikut merupakan senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ikan cencaru yang sedap dan mudah:

1 ekor ikan cencaru

1 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

1 cm halia

2 batang serai

3 kuntum bunga kantan

1 sudu besar cili kisar

1 sudu kecil serbuk kunyit

1 sudu besar air asam jawa

1 sudu kecil garam

Minyak masak secukupnya

Cara Memasak Ikan Cencaru

Sobat Mai, berikut merupakan langkah-langkah untuk memasak ikan cencaru yang sedap dan mudah:1. Bersihkan ikan cencaru dengan air dan garam. Kemudian, lumurkan sedikit garam pada ikan dan diamkan selama 5 minit.2. Panaskan minyak dalam kuali dan gorengkan ikan cencaru hingga kekuningan. Angkat dan toskan minyak.3. Tumis bawang besar, bawang putih, halia, serai dan bunga kantan sehingga wangi.4. Masukkan cili kisar dan serbuk kunyit. Gaulkan rata.5. Masukkan air asam jawa dan garam. Kacau sebati.6. Kembalikan ikan cencaru ke dalam kuali dan biarkan ikan masak dalam kuah selama 5 minit.7. Angkat dan hidangkan panas-panas bersama dengan nasi.

Tips untuk Memasak Ikan Cencaru

- Pastikan ikan cencaru dibersihkan dengan baik sebelum dimasak.- Gorengkan ikan cencaru hingga kekuningan supaya ikan tidak terlalu lembut dan mudah patah.- Letakkan kuah dalam kuali yang besar supaya ikan cencaru tidak patah semasa dimasak.- Jangan terlalu banyak masukkan air asam jawa supaya kuah tidak terlalu masam.

Kesimpulan

Sobat Mai, ikan cencaru adalah ikan yang mudah untuk dimasak dan mempunyai rasa yang sedap. Dengan resepi yang mudah ini, kita boleh memasak ikan cencaru yang sedap tanpa perlu ke restoran. Cuba masak di rumah dan kongsikan resepi ini dengan keluarga dan rakan-rakan. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...