Resepi Ikan Cencaru yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Sobat Mai, Apa itu Ikan Cencaru?

Hello Sobat Mai, hari ini kita akan belajar tentang ikan cencaru yang merupakan salah satu ikan yang popular di Malaysia. Ikan cencaru juga dikenali sebagai ikan selayang atau ikan kembung yang mempunyai bentuk yang hampir sama dengan ikan kembung. Ikan cencaru terkenal dengan duri yang banyak dan kecil, tetapi jangan risau kerana pada akhirnya hasil masakan ikan cencaru pasti sedap dan memuaskan selera.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum kita memulakan proses memasak, pastikan kita mempunyai semua bahan yang diperlukan. Berikut merupakan senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ikan cencaru yang sedap dan mudah:

1 ekor ikan cencaru

1 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

1 cm halia

2 batang serai

3 kuntum bunga kantan

1 sudu besar cili kisar

1 sudu kecil serbuk kunyit

1 sudu besar air asam jawa

1 sudu kecil garam

Minyak masak secukupnya

Cara Memasak Ikan Cencaru

Sobat Mai, berikut merupakan langkah-langkah untuk memasak ikan cencaru yang sedap dan mudah:1. Bersihkan ikan cencaru dengan air dan garam. Kemudian, lumurkan sedikit garam pada ikan dan diamkan selama 5 minit.2. Panaskan minyak dalam kuali dan gorengkan ikan cencaru hingga kekuningan. Angkat dan toskan minyak.3. Tumis bawang besar, bawang putih, halia, serai dan bunga kantan sehingga wangi.4. Masukkan cili kisar dan serbuk kunyit. Gaulkan rata.5. Masukkan air asam jawa dan garam. Kacau sebati.6. Kembalikan ikan cencaru ke dalam kuali dan biarkan ikan masak dalam kuah selama 5 minit.7. Angkat dan hidangkan panas-panas bersama dengan nasi.

Tips untuk Memasak Ikan Cencaru

- Pastikan ikan cencaru dibersihkan dengan baik sebelum dimasak.- Gorengkan ikan cencaru hingga kekuningan supaya ikan tidak terlalu lembut dan mudah patah.- Letakkan kuah dalam kuali yang besar supaya ikan cencaru tidak patah semasa dimasak.- Jangan terlalu banyak masukkan air asam jawa supaya kuah tidak terlalu masam.

Kesimpulan

Sobat Mai, ikan cencaru adalah ikan yang mudah untuk dimasak dan mempunyai rasa yang sedap. Dengan resepi yang mudah ini, kita boleh memasak ikan cencaru yang sedap tanpa perlu ke restoran. Cuba masak di rumah dan kongsikan resepi ini dengan keluarga dan rakan-rakan. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...