Resepi Ikan Keli Bakar
Selamat datang, Sobat Mai!
Hari ini, kita akan belajar cara membuat ikan keli bakar yang sedap dan enak. Ikan keli merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang biasa dimasak di Malaysia. Ikan keli bakar adalah salah satu hidangan yang paling popular di kalangan masyarakat. Ia sangat mudah untuk disediakan dan rasanya juga sedap.
Bahan-bahan yang Diperlukan
- 1 ekor ikan keli
- 1 sudu besar serbuk kunyit
- 1 sudu besar serbuk ketumbar
- 1 sudu besar serbuk cili
- 1 biji limau nipis
- 1 batang serai
- 1 helai daun pandan
- Garam secukup rasa
Cara Memasak Ikan Keli Bakar
Pertama-tama, bersihkan ikan keli dan buang isi perutnya. Kemudian, lumurkan serbuk kunyit, serbuk ketumbar, serbuk cili, dan garam ke atas ikan keli. Biarkan ikan keli meresapkan bumbu selama 30 minit.
Selepas 30 minit, panaskan grill dan bakar ikan keli di atasnya. Jangan lupa untuk membalikkan ikan keli supaya ia masak dengan sempurna dari kedua-dua belahannya.
Sementara itu, ambil serai dan daun pandan dan bungkuskan bersama-sama ikan keli. Kemudian, bakar ikan keli bersama-sama serai dan daun pandan untuk memberikan aroma yang lebih wangi.
Apabila ikan keli telah masak sepenuhnya, keluarkan dari grill dan letakkan di atas pinggan. Squeeze limau nipis ke atas ikan keli sebelum disajikan.
Cara Hidangkan Ikan Keli Bakar
Ikan keli bakar boleh dihidangkan dengan nasi putih dan sayur-sayuran. Anda boleh mencuba membuat sambal belacan atau air asam untuk dicampurkan bersama-sama dengan hidangan ini. Ikan keli bakar juga sesuai dimakan bersama-sama dengan sos cili atau kicap manis.
Kesimpulannya
Secara keseluruhan, ikan keli bakar merupakan hidangan yang sedap dan mudah untuk disediakan. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan nikmati hidangan yang enak bersama keluarga. Selamat mencuba!
Terima kasih kerana membaca artikel ini. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.
Post a Comment for "Resepi Ikan Keli Bakar"