Resepi Ikan Kembung Bakar
Ikan kembung bakar, hidangan tradisional yang lezat
Hello Sobat Mai, kali ini saya ingin berbagi resepi ikan kembung bakar yang pasti akan membuat selera makanmu meningkat. Ikan kembung bakar adalah hidangan tradisional Malaysia yang sangat populer. Ikan yang dipanggang dengan sempurna, di dalamnya terdapat rempah-rempah dan bumbu-bumbu yang memberikan rasa khas yang lezat. Yuk, kita mulai membuatnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Cara membuat ikan kembung bakar
Pertama-tama, buatlah bumbu marinade dengan mencampurkan air jeruk nipis, garam, merica, dan gula dalam sebuah wadah. Aduk rata.
Setelah itu, oleskan bumbu marinade ke seluruh bagian ikan kembung dan diamkan selama 30 menit.
Sambil menunggu ikan marinade, panaskan minyak kelapa dalam wajan dan tumis serai, daun jeruk purut, tomat, bawang merah, cabai merah besar, dan cabai hijau besar hingga harum.
Setelah itu, masukkan daun pandan yang telah dipotong-potong dan aduk rata.
Siapkan alat panggang seperti panggangan atau alat pemanggang dan bakar ikan kembung hingga matang.
Jangan lupa untuk membalik ikan kembung setiap 5 menit untuk memastikan bahwa ikan matang dengan sempurna di kedua sisinya.
Jika ikan telah matang, angkat ikan dan letakkan di atas bumbu tumis yang telah disiapkan sebelumnya.
Selanjutnya, tutup wajan dan biarkan ikan dan bumbu meresap selama 5-10 menit.
Siap disajikan!
Ikan kembung bakar siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal petai yang pedas. Nikmati hidangan tradisional ini bersama keluarga dan teman-teman tercinta.
Kesimpulan
Jangan ragu untuk mencoba resepi ikan kembung bakar yang lezat ini. Bahan-bahannya mudah didapatkan dan cara membuatnya juga sangat sederhana. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.
Post a Comment for "Resepi Ikan Kembung Bakar"