Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / Resepi

Resepi Ikan Kerapu yang Sedap dan Mudah

By Pendi Flush Post a Comment
Resepi Ikan Kerapu Yang Sedap Dan MudahSource: bing.com

Salam Sobat Mai!

Bagi penggemar masakan laut, ikan kerapu mungkin menjadi salah satu pilihan menu yang menyenangkan. Selain rasanya yang lezat, ikan kerapu juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Jika kamu ingin mencoba membuat hidangan ikan kerapu sendiri di rumah, berikut adalah beberapa resep yang mudah dan praktis untuk dicoba.

1. Ikan Kerapu Bakar

Resep ikan kerapu bakar bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menghidangkan hidangan utama saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya:

  • 1 ekor ikan kerapu ukuran sedang
  • 2 batang serai, memarkan
  • 4 lembar daun jeruk
  • 3 buah tomat, potong-potong
  • 3 buah cabai hijau, iris tipis
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Cuci bersih ikan kerapu, lalu lumuri dengan garam secukupnya
  2. Panaskan minyak goreng di atas wajan, lalu tumis serai, daun jeruk, tomat, dan cabai hijau hingga harum
  3. Panggang ikan kerapu di atas bara api atau oven hingga matang
  4. Sajikan ikan kerapu dengan bumbu tumis di atasnya

2. Ikan Kerapu Goreng Tepung

Jika kamu lebih menyukai hidangan ikan kerapu yang digoreng, kamu bisa mencoba resep ikan kerapu goreng tepung yang satu ini. Bahan-bahan dan cara membuatnya adalah sebagai berikut:

  • 1 ekor ikan kerapu ukuran sedang
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok teh garam
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung maizena
  • 2 sendok makan tepung sagu
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Cuci bersih ikan kerapu, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, bawang putih, dan garam. Diamkan selama 15 menit
  2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan tepung sagu dalam wadah yang berbeda
  3. Gulingkan ikan kerapu ke dalam campuran tepung hingga rata
  4. Goreng ikan kerapu dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan berwarna kecoklatan
  5. Tiriskan ikan kerapu dari minyak, lalu sajikan dengan sambal dan nasi hangat

3. Ikan Kerapu Kuah Asam Pedas

Resep ikan kerapu kuah asam pedas bisa menjadi pilihan yang cocok untuk kamu yang menyukai hidangan pedas. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya:

  • 1 ekor ikan kerapu ukuran sedang
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 5 buah cabai merah, iris tipis
  • 5 buah cabai hijau, iris tipis
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 buah tomat, potong-potong
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 500 ml air

Cara membuat:

  1. Cuci bersih ikan kerapu, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit
  2. Panaskan minyak goreng di atas wajan, lalu tumis cabai merah, cabai hijau, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum
  3. Masukkan tomat dan air, aduk rata
  4. Tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata
  5. Masukkan ikan kerapu ke dalam kuah, masak hingga ikan matang dan kuah mendidih
  6. Sajikan ikan kerapu kuah asam pedas dengan nasi hangat

Kesimpulan

Nah, itulah beberapa resep ikan kerapu yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk memilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas agar hasil masakanmu lebih lezat dan sehat. Jumpa lagi di resep lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

  • Resepi Karipap yang Sedap dan Mudah
    Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
  • Resepi Che Nom
    Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
  • Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di Rumah
    Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
  • Mee Soto Resepi: Menu Hidangan Terbaik
    Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
  • Resepi Pavlova
    Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
  • Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap Gigitannya
    Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
  • Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak Tergantikan
    Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
  • Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari Panas
    Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
  • Resepi Caramel yang Sedap dan Mudah
    Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
  • Resepi Labu Air yang Sedap dan Mudah
    Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...

You may like these posts

Post a Comment for "Resepi Ikan Kerapu yang Sedap dan Mudah"