Resepi Ikan Masak Asam

Source: bing.com

Bahan-Bahan

• 500 gram ikan tenggiri
• 2 helai daun kunyit
• 2 batang serai
• 5 ulas bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• 3 biji cili merah
• 2 senduk besar asam jawa
• 1 liter air
• Garam secukup rasa

Hello Sobat Mai, siapa yang tak suka dengan masakan ikan masak asam? Resepi ini adalah salah satu hidangan yang sangat popular di Malaysia. Ikan tenggiri yang digunakan dalam resepi ini sangat sesuai dengan rasa masam dari asam jawa. Langsung saja, mari kita mulakan resepi ikan masak asam ini!

Cara-Cara

Pertama-tama, bersihkan dan potong ikan tenggiri kepada saiz yang sesuai. Kemudian, tumbuk bawang merah dan bawang putih sehingga hancur. Tumis bawang merah, bawang putih, serai dan daun kunyit dalam kuali yang sudah dipanaskan dengan sedikit minyak. Tumis sehingga wangi.

Tambahkan air ke dalam kuali dan biarkan ia mendidih. Kemudian, masukkan cili merah yang sudah dipotong kecil-kecil. Tambahkan garam secukup rasa. Kacau sehingga rata.

Setelah itu, masukkan asam jawa yang sudah dicairkan ke dalam kuali. Kacau rata dan biarkan ia mendidih selama 5 minit.

Masukkan ikan tenggiri yang sudah dipotong ke dalam kuali. Masak selama 15 minit atau sehingga ikan tenggiri masak sepenuhnya. Pastikan ikan tenggiri tidak hancur semasa dimasak.

Sekarang, hidangan ikan masak asam siap untuk dihidangkan. Anda boleh menghidangkannya bersama nasi panas atau nasi lemak. Hidangan ini pasti akan menjadi kegemaran bagi keluarga anda.

Kesimpulan

Resepi ikan masak asam mudah untuk disediakan dan sangat sedap. Ia adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sedia ada di dapur, anda boleh menyediakan hidangan ini dalam masa yang singkat. Jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ikan masak asam ini!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik. Selamat mencuba!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...