Resepi Ikan Pari Bakar untuk Anda yang Suka Makanan Pedas

Source: bing.com

Ikan Pari Bakar, Makanan yang Lezat dan Bergizi

Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan pedas? Jika Anda suka makanan pedas, resepi ikan pari bakar ini cocok untuk Anda. Ikan pari bakar merupakan makanan yang lezat dan bergizi. Ikan ini kaya akan protein dan rendah kalori sehingga cocok bagi Anda yang ingin menjaga berat badan.

Anda tidak perlu khawatir tentang rasa ikan pari bakar karena ikan ini dipanggang dengan bumbu rempah yang membuatnya sangat lezat. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ikan pari bakar ini sangat mudah didapat dan tidak membutuhkan waktu yang lama untuk memasaknya.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

• 1 ekor ikan pari ukuran besar
• 2 sendok makan minyak goreng
• 2 lembar daun jeruk
• 3 batang serai, memarkan
• 2 buah tomat, potong dadu
• 3 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan gula merah
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 2 sendok makan cabai merah, iris halus
• 2 sendok makan cabai hijau, iris halus
• 1 sendok makan garam

Cara Membuat Ikan Pari Bakar

Pertama-tama, bersihkan ikan pari dari sisik dan isi perutnya. Cuci ikan hingga bersih dan lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit.

Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan cabai merah dan hijau, tomat, kecap manis, gula merah, dan garam. Aduk hingga bumbu merata dan masak hingga matang.

Setelah itu, panggang ikan pari di atas bara api hingga matang dan berwarna kecoklatan. Balik ikan agar matang merata di kedua sisinya. Setelah ikan matang, angkat dan letakkan di atas piring saji.

Siram ikan pari dengan bumbu yang telah dimasak tadi hingga merata. Taburi dengan irisan daun bawang dan seledri di atasnya.

Penyajian

Ikan pari bakar siap disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal terasi. Anda juga bisa menambahkan irisan jeruk nipis untuk memberikan rasa segar pada ikan pari bakar Anda.

Kesimpulan

Itulah resepi ikan pari bakar yang lezat dan bergizi. Jangan ragu untuk mencoba membuatnya di rumah. Pastikan ikan yang digunakan segar agar hasilnya lebih nikmat. Selamat mencoba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap