Resepi Kam Heong

Source: bing.com

Salam Sobat Mai!

Hello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang resepi kam heong yang pasti akan membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Kam Heong adalah masakan khas Cina yang terkenal dengan rasa pedas dan gurihnya. Kam heong biasanya disajikan dengan udang, ayam, atau kerang. Namun kali ini, saya akan membagikan resepi kam heong udang yang lezat dan mudah dibuat.

Bahan-bahan yang diperlukan:

500 gram udang segar

2 sendok makan minyak sayur

1 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

2 batang serai, memarkan

5 helai daun kari

3 sendok makan sos tiram

3 sendok makan saus sambal

1 sendok makan kecap manis

2 sendok makan bawang putih cincang

2 sendok makan bawang merah cincang

1 sendok teh lada hitam

Cara membuat:

1. Bersihkan udang dari kotoran dan kulitnya. Kemudian, rendam udang dalam air garam selama 10 menit.2. Panaskan minyak sayur di atas wajan yang besar. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.3. Masukkan serai dan daun kari. Tumis hingga harum.4. Tambahkan udang ke dalam wajan. Tumis hingga udang berubah warna kekuningan.5. Tambahkan sos tiram, saus sambal, dan kecap manis. Aduk rata.6. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada hitam. Aduk rata.7. Masak hingga udang matang sempurna dan bumbu meresap ke dalam udang.8. Sajikan kam heong udang dengan nasi putih hangat.

Kam Heong Udang siap dihidangkan!

Kesimpulan

Demikianlah resepi kam heong udang yang lezat dan mudah dibuat. Pastikan bahan-bahan yang digunakan segar dan berkualitas untuk menghasilkan masakan yang enak. Selamat mencoba dan semoga berhasil!Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap