Resepi Kari Ayam Sedap

Source: bing.com

Assalamualaikum Sobat Mai, apa khabar?

Sobat Mai, hari ini saya ingin berkongsi resepi kari ayam yang sedap dan pastinya menjadi kegemaran semua orang. Kari ayam adalah hidangan yang lazat dan mudah disediakan. Kari ayam ini sangat sesuai dimakan bersama nasi panas di waktu tengahari atau malam.

Bahan-bahan yang diperlukan:

1 ekor ayam, potong kecil-kecil

2 biji bawang besar, dicincang halus

3 ulas bawang putih, dicincang halus

1 inci halia, dicincang halus

2 batang serai, dipukul

1 sudu besar rempah kari

1 cawan santan pekat

Garam secukup rasa

Gula secukup rasa

Air secukupnya

Minyak masak secukupnya

Cara-cara menyediakan:

1. Panaskan minyak masak dalam kuali dan tumiskan bawang besar, bawang putih dan halia hingga garing dan naik bau.

2. Masukkan rempah kari dan serai yang sudah dipukul dan kacau sebati sehingga rempah kari garing.

3. Masukkan ayam yang telah dipotong kecil-kecil dan gaulkan dengan rempah kari hingga ayam menjadi keperangan.

4. Tuangkan air secukupnya dan biarkan ayam masak hingga empuk.

5. Masukkan santan pekat dan kacau rata sehingga santan masak dan kari ayam menjadi pekat.

6. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.

7. Tutup kuali dan biarkan kari ayam masak dengan sempurna.

8. Kari ayam siap dihidangkan bersama nasi panas.

Kesimpulan

Jadi Sobat Mai, itulah resepi kari ayam yang sedap dan pastinya menjadi kegemaran semua orang. Jangan lupa untuk mencuba dan menghidangkan kepada keluarga tercinta. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap