Resepi Kari Ikan Mamak yang Sedap dan Mudah Dibuat

Source: bing.com

Hello, Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dengan masakan kari? Kari adalah salah satu masakan yang sangat popular di Malaysia. Kari boleh dimasak dengan pelbagai jenis daging ataupun seafood. Namun pada kali ini, kita akan berkongsi resepi kari ikan mamak yang sangat sedap dan pasti memikat selera anda.

Ikan mamak dikenali dengan rasa dagingnya yang lembut dan sedap. Ia merupakan jenis ikan yang biasa digunakan untuk membuat masakan kari. Kari ikan mamak mempunyai rasa pedas dan rempah yang kuat, namun ia tidak akan mengecewakan anda jika anda suka dengan masakan yang berbau rempah.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

1 ekor ikan mamak (dibersihkan dan dipotong-potong)

2 biji bawang besar (dikupas dan dihiris halus)

3 ulas bawang putih (dikupas dan dihiris halus)

2 inci halia (dikupas dan dihiris halus)

1 batang serai (diketuk dan dihiris halus)

2 sudu besar rempah kari

1 cawan santan pekat

1 cawan air

Garam secukup rasa

Gula secukup rasa

Minyak masak

Cara-Cara Memasak

1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan-bahan seperti bawang besar, bawang putih, halia dan serai hingga naik bau.

2. Masukkan rempah kari dan kacau rata selama 1-2 minit.

3. Masukkan air dan biarkan ia mendidih.

4. Kemudian masukkan ikan mamak dan biarkan ia masak selama 10-15 minit atau sehingga ikan masak sepenuhnya.

5. Setelah itu, masukkan santan pekat dan gaul ratakan. Biarkan ia mendidih selama 2-3 minit.

6. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.

7. Angkat dan hidangkan kari ikan mamak dengan nasi panas.

Nasihat dari Kami

Untuk menjadikan kari ikan mamak lebih sedap, anda boleh tambahkan bahan-bahan seperti daun limau purut, daun kunyit dan belacan. Anda juga boleh menambahkan bahan-bahan seperti tomato dan kentang untuk menambahkan lagi rasa dan kelezatan kari ikan mamak.

Kesimpulan

Kari ikan mamak merupakan salah satu masakan yang sangat sedap dan popular di Malaysia. Dengan resepi yang mudah dan ringkas ini, anda boleh membuat kari ikan mamak sendiri di rumah tanpa perlu pergi ke restoran. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini dan kongsikan dengan keluarga dan sahabat anda. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...