Resepi Kari Ikan Mamak yang Sedap dan Mudah Dibuat

Source: bing.com

Hello, Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dengan masakan kari? Kari adalah salah satu masakan yang sangat popular di Malaysia. Kari boleh dimasak dengan pelbagai jenis daging ataupun seafood. Namun pada kali ini, kita akan berkongsi resepi kari ikan mamak yang sangat sedap dan pasti memikat selera anda.

Ikan mamak dikenali dengan rasa dagingnya yang lembut dan sedap. Ia merupakan jenis ikan yang biasa digunakan untuk membuat masakan kari. Kari ikan mamak mempunyai rasa pedas dan rempah yang kuat, namun ia tidak akan mengecewakan anda jika anda suka dengan masakan yang berbau rempah.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

1 ekor ikan mamak (dibersihkan dan dipotong-potong)

2 biji bawang besar (dikupas dan dihiris halus)

3 ulas bawang putih (dikupas dan dihiris halus)

2 inci halia (dikupas dan dihiris halus)

1 batang serai (diketuk dan dihiris halus)

2 sudu besar rempah kari

1 cawan santan pekat

1 cawan air

Garam secukup rasa

Gula secukup rasa

Minyak masak

Cara-Cara Memasak

1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan-bahan seperti bawang besar, bawang putih, halia dan serai hingga naik bau.

2. Masukkan rempah kari dan kacau rata selama 1-2 minit.

3. Masukkan air dan biarkan ia mendidih.

4. Kemudian masukkan ikan mamak dan biarkan ia masak selama 10-15 minit atau sehingga ikan masak sepenuhnya.

5. Setelah itu, masukkan santan pekat dan gaul ratakan. Biarkan ia mendidih selama 2-3 minit.

6. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.

7. Angkat dan hidangkan kari ikan mamak dengan nasi panas.

Nasihat dari Kami

Untuk menjadikan kari ikan mamak lebih sedap, anda boleh tambahkan bahan-bahan seperti daun limau purut, daun kunyit dan belacan. Anda juga boleh menambahkan bahan-bahan seperti tomato dan kentang untuk menambahkan lagi rasa dan kelezatan kari ikan mamak.

Kesimpulan

Kari ikan mamak merupakan salah satu masakan yang sangat sedap dan popular di Malaysia. Dengan resepi yang mudah dan ringkas ini, anda boleh membuat kari ikan mamak sendiri di rumah tanpa perlu pergi ke restoran. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini dan kongsikan dengan keluarga dan sahabat anda. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...