Resepi Kari Kambing Mamak yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Kepakaran Mamak dalam Memasak Masakan Kari

Hello Sobat Mai, kali ini kami akan membahas tentang resepi kari kambing mamak yang sedap dan mudah untuk dibuat. Seperti yang kita semua tahu, orang-orang India di Malaysia atau lebih dikenali sebagai mamak memang ahli dalam memasak masakan kari. Salah satu hidangan yang paling popular adalah kari kambing. Kari kambing mamak sangat lezat dan mempunyai rasa yang kaya dan unik. Mari kita mulakan dengan bahan-bahan yang diperlukan.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat kari kambing mamak yang sedap dan nikmat, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 500g kambing (potong dadu)
• 3 biji kentang (dipotong membulat)
• 1 biji bawang besar (diketuk halus)
• 2 helai daun kari
• 2 sudu besar serbuk kari
• 1 cawan santan
• 2 sudu besar minyak masak
• Air secukupnya
• Garam secukup rasa

Cara Penyediaan Kari Kambing Mamak yang Sedap dan Mudah

Berikut adalah cara-cara untuk menyediakan kari kambing mamak yang sedap dan mudah:1. Panaskan minyak masak dalam kuali.2. Tumis bawang hingga harum.3. Masukkan daun kari dan serbuk kari.4. Kacau rata sehingga kari tercampur dengan bawang.5. Masukkan daging kambing dan kentang.6. Kacau rata sehingga bahan-bahan tercampur sebati.7. Tuangkan air secukupnya dan biarkan ia mendidih.8. Kurangkan api dan biarkan ia masak sehingga kambing dan kentang empuk.9. Masukkan santan dan kacau rata.10. Tambah garam secukup rasa.11. Masak lagi hingga kuah kari menjadi pekat.

Cara Penyajian Kari Kambing Mamak yang Sedap dan Mudah

Sekarang, kari kambing mamak yang sedap dan nikmat sudah siap untuk dihidangkan. Hidangkan kari panas bersama nasi putih atau roti canai. Anda juga boleh menambahkan sambal belacan untuk menambahkan rasa pedas pada hidangan ini. Jangan lupa untuk menyajikan hidangan ini dengan acar timun dan bawang sebagai pelengkap.

Kesimpulan

Itulah resepi kari kambing mamak yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Resepi ini cukup mudah dan cepat untuk disediakan. Anda tidak perlu ke restoran mamak untuk menikmati hidangan ini. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan nikmati hidangan yang sedap dan memuaskan.Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap