Resepi Kek Kacang Hijau
Bahan-bahan:
- 500 gram kacang hijau
- 300 gram gula pasir
- 6 biji telur
- 300 ml minyak masak
- 300 gram tepung gandum
- 1 sudu teh baking powder
- 1 sudu teh esen vanilla
- Garam secukup rasa
Hello Sobat Mai, kali ini kita akan berbagi resepi kek kacang hijau yang sangat spesial. Kek ini sangat cocok untuk dihidangkan pada acara keluarga atau saat berkumpul dengan teman-teman. Langsung saja, yuk kita mulai membuatnya!
Cara Membuat:
1. Rendam kacang hijau selama semalaman dan rebus hingga empuk. Setelah empuk, buang airnya dan blender sampai halus.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga kental dan berjejak.
3. Masukkan tepung gandum, baking powder, dan garam secukup rasa ke dalam campuran telur dan gula. Aduk rata.
4. Masukkan kacang hijau yang telah dihaluskan ke dalam adonan. Aduk rata.
5. Tambahkan minyak masak dan esen vanilla. Aduk rata kembali.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti.
7. Panggang kek pada suhu 180 derajat Celsius selama 45 menit atau sampai matang. Cek dengan tusuk gigi, jika keluar bersih berarti kek sudah matang.
Cara Penyajian:
Kek kacang hijau siap disajikan. Potong-potong dan hidangkan di atas piring. Kek ini akan lebih nikmat jika disajikan dengan teh hangat atau kopi.
Kesimpulan:
Itulah resepi kek kacang hijau yang sangat lezat dan nikmat. Selain rasanya yang enak, kek ini juga mudah untuk dibuat. Jangan lupa untuk mencobanya di rumah ya Sobat Mai!
Sekian artikel tentang resepi kek kacang hijau kali ini. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Kek Kacang Hijau"