Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / Resepi

Resepi Kek Labu yang Lezat dan Mudah

By Pendi Flush Post a Comment
Resepi Kek Labu Yang Lezat Dan MudahSource: bing.com

Kenali Labu

Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak kenal labu? Labu adalah tumbuhan yang biasanya tumbuh di musim luruh. Labu biasanya digunakan sebagai bahan baku masakan, seperti sup labu, sayur labu, dan kek labu. Labu memiliki banyak kandungan vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan.

Bahan-bahan

Untuk membuat kek labu yang lezat, Sobat Mai memerlukan bahan-bahan berikut ini:
  1. 500 gram labu
  2. 3 butir telur
  3. 200 gram gula pasir
  4. 200 gram tepung terigu
  5. 1 sdt baking powder
  6. 1 sdt kayu manis bubuk
  7. 100 ml minyak goreng

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kek labu yang lezat:
  1. Kupas dan potong labu menjadi bagian kecil, kemudian kukus hingga matang.
  2. Setelah labu matang, haluskan menggunakan blender.
  3. Pisahkan putih dan kuning telur.
  4. Kocok putih telur hingga kaku, kemudian sisihkan.
  5. Kocok kuning telur dan gula pasir hingga mengembang.
  6. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan kayu manis bubuk ke dalam adonan kuning telur, aduk rata.
  7. Tambahkan minyak goreng dan labu yang sudah dihaluskan ke dalam adonan, aduk rata.
  8. Setelah itu, masukkan putih telur yang sudah dikocok kaku ke dalam adonan, aduk perlahan.
  9. Siapkan loyang bulat dan oleskan mentega di dalamnya.
  10. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya.
  11. Panggang kek labu selama 45-50 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
  12. Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin.
  13. Setelah dingin, potong kek labu dan siap disajikan.

Manfaat Kek Labu

Tidak hanya lezat, kek labu juga memiliki manfaat untuk kesehatan. Kek labu mengandung vitamin A, vitamin C, dan serat yang baik untuk kesehatan mata dan pencernaan. Selain itu, kek labu juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas.

Kesimpulan

Sobat Mai, itulah resep kek labu yang lezat dan mudah untuk dibuat. Selain lezat, kek labu juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Jangan ragu untuk mencoba membuatnya di rumah ya.Jumpa lagi di resepi lain yang menarik. Selamat mencoba!

Resepi Mudah dan Sedap

Post a Comment for "Resepi Kek Labu yang Lezat dan Mudah"