Resepi Kek Lapis yang Sedap dan Mudah untuk Dibuat

By Pendi Flush May 28, 2023 Post a Comment

Kek Lapis, Kek Kukus yang Paling Digemari

Hello Sobat Mai, siapa yang tidak suka makanan manis yang satu ini? Ya, kek lapis menjadi salah satu jenis kek kukus yang paling digemari oleh orang-orang di seluruh dunia. Selain rasanya yang enak, kek lapis juga memiliki tampilan yang cantik dan menarik. Namun, tahukah Sobat Mai bagaimana cara membuat kek lapis yang lezat dan lembut? Simak resep berikut ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai membuat kek lapis, pastikan Sobat Mai sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah beberapa bahan yang biasanya digunakan untuk membuat kek lapis:

200 gram tepung terigu
200 gram gula pasir
8 butir telur
200 ml santan kental
1 sendok teh emulsifier
1 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
Pewarna makanan (opsional)

Cara Membuat Kek Lapis

Setelah menyiapkan semua bahan-bahan, Sobat Mai bisa mulai membuat kek lapis dengan mengikuti langkah-langkah berikut:

Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
Ambil mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
Tambahkan santan kental sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
Tambahkan tepung terigu, emulsifier, baking powder, dan garam, aduk rata.
Jika ingin memberikan warna pada kek lapis, tambahkan pewarna makanan secukupnya dan aduk rata.
Siapkan loyang berukuran 20 x 20 cm. Oleskan mentega atau margarin pada permukaan loyang.
Tuang adonan ke dalam loyang secara perlahan-lahan.
Panggang dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang.
Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sejenak.
Potong-potong kek lapis sesuai dengan selera dan sajikan.

Tips untuk Membuat Kek Lapis yang Lezat dan Lembut

Tidak semua kek lapis yang dibuat akan berhasil dengan sempurna. Berikut adalah beberapa tips yang bisa digunakan agar kek lapis yang dibuat menjadi lebih lezat dan lembut:

Gunakan telur yang segar dan berukuran besar.
Gunakan tepung terigu yang berkualitas baik.
Gunakan santan kental yang asli.
Jangan terlalu banyak mengocok adonan agar kek lapis tidak menjadi bantat.
Jangan terlalu sering membuka oven saat kek lapis dipanggang agar tidak menyebabkan kek lapis menjadi kempes.

Kesimpulan

Itulah resep untuk membuat kek lapis yang lezat dan lembut. Dengan menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan dan mengikuti langkah-langkah yang sudah dijelaskan di atas, kek lapis yang enak dan cantik bisa dibuat dengan mudah. Jangan lupa untuk mencoba membuat kek lapis sendiri di rumah ya, Sobat Mai!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...