Resepi Keli Balado
Bahan-bahan
- 500 gram ikan keli
- 5 biji cili merah
- 5 biji cili padi
- 5 ulas bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 1 cm halia
- 2 batang serai
- 1 helai daun kunyit
- 1 helai daun limau purut
- 1 camca besar belacan
- 1 camca besar gula
- 1 camca kecil garam
- Minyak untuk menggoreng
Hello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas resepi keli balado yang sangat sedap. Ikan keli merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Ia memiliki daging yang lembut dan rasanya yang enak. Jadi, simaklah resepi ini dengan teliti dan jangan lupa untuk mencuba sendiri di rumah!
Cara Memasak
- Pertama, bersihkan ikan keli dan potong menjadi beberapa bahagian.
- Goreng ikan keli hingga kekuningan dan letakkan di atas tisu untuk menyerap minyak berlebihan.
- Tumbuk kasar cili merah, cili padi, bawang merah, bawang putih, halia dan belacan.
- Goreng bahan tumbuk hingga garing dan harum.
- Tambahkan serai, daun kunyit dan daun limau purut ke dalam kuali dan kacau sebentar.
- Masukkan gula dan garam serta air sedikit. Kacau sebati.
- Letakkan ikan keli ke dalam kuali dan kacau sebati dengan bahan rempah.
- Tutup kuali dan biarkan ikan keli masak selama 10-15 minit.
Penyajian
Resepi keli balado siap untuk disajikan. Hidangkan dengan nasi panas dan ulam-ulaman. Selamat mencuba!
Kesimpulan
Resepi keli balado sangat sesuai bagi mereka yang suka makan pedas. Ia mudah dan cepat dibuat di rumah. Jangan lupa untuk mencuba dan berkongsi resepi ini dengan keluarga dan rakan-rakan anda.
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Resepi Mudah dan Sedap
- Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
- Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
- Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
- Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
- Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
- Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
- Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
- Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
- Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
- Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
Post a Comment for "Resepi Keli Balado"