Resepi Kerabu Kaki Ayam yang Sedap dan Mudah

By Pendi Flush May 09, 2023 Post a Comment

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan berbicara tentang resepi kerabu kaki ayam yang sedap dan mudah untuk dibuat. Kerabu kaki ayam merupakan salah satu hidangan tradisional yang sangat populer di Malaysia. Hidangan ini sangat cocok untuk dihidangkan pada acara-acara spesial atau saat berkumpul dengan keluarga dan teman-teman. Nah, tanpa basa-basi lagi, mari kita mulai!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum kita memasak, pastikan terlebih dahulu jika kita memiliki bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kerabu kaki ayam yang lezat ini. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

5 buah kaki ayam

1 biji bawang besar

4 helai daun limau purut

1 batang serai

1 buah limau nipis

3 sudu besar air asam jawa

1/2 sudu teh garam

1/2 sudu teh gula

2 sudu besar minyak masak

2 tangkai daun ketumbar

1 tangkai daun pudina

2 tangkai daun bawang

1 biji cili merah

1 biji cili api

Cara Membuat Kerabu Kaki Ayam

Setelah semua bahan siap, kita dapat mulai memasak kerabu kaki ayam yang lezat ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:

Langkah Pertama: Didihkan kaki ayam dalam air selama kurang lebih 15-20 menit atau sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah Kedua: Potong-potong kaki ayam menjadi kecil-kecil dan letakkan dalam sebuah mangkuk.

Langkah Ketiga: Iris bawang besar dan cili merah menjadi kecil-kecil dan letakkan dalam mangkuk yang sama.

Langkah Keempat: Tambahkan air asam jawa, gula, dan garam ke dalam mangkuk dan aduk rata.

Langkah Kelima: Iris daun ketumbar, daun pudina, daun bawang dan cili api, kemudian tambahkan ke dalam mangkuk yang sama.

Langkah Keenam: Panaskan minyak masak dalam kuali dan tumis serai dan daun limau purut hingga wangi.

Langkah Ketujuh: Tuangkan campuran bahan-bahan yang sudah diiris ke dalam kuali dan masak hingga mendidih.

Langkah Kedelapan: Setelah mendidih, matikan api dan tambahkan perasan air limau nipis ke dalam kuali. Aduk rata.

Langkah Kesembilan: Sajikan kerabu kaki ayam dalam sebuah mangkuk dan hidangkan dengan nasi panas.

Kesimpulan

Itulah resepi kerabu kaki ayam yang sedap dan mudah untuk dibuat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kita dapat membuat hidangan yang nikmat dan siap disajikan pada acara-acara spesial atau saat berkumpul dengan keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!

Baca Juga

Jangan lupa untuk berbagi resepi ini dengan teman-temanmu ya, Sobat Mai. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...