Resepi Kerabu Taugeh
Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan belajar cara membuat resepi kerabu taugeh yang enak dan menyegarkan. Kerabu taugeh merupakan salah satu hidangan tradisional masyarakat Malaysia yang mudah untuk disediakan. Selain itu, makanan ini juga sangat cocok untuk dinikmati di cuaca panas dan menyegarkan.
Bahan-bahan:
- 250 gram taugeh segar
- 1 biji bawang besar
- 1 biji cili merah
- 1 biji limau nipis
- 2 batang serai
- 1 kuntum bunga kantan
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Air asam jawa secukupnya
- Daun pudina secukupnya
Cara-cara:
1. Cuci bersih taugeh dan toskan airnya.
2. Potong bawang besar dan cili merah menjadi kecil-kecil.
3. Hiris limau nipis dan ambil airnya.
4. Serai dipukul sehingga lembut dan dihiris halus.
5. Kupas bunga kantan dan hiris halus.
6. Campurkan taugeh, bawang besar, cili merah, serai, bunga kantan dan daun pudina dalam satu bekas.
7. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
8. Perah air limau nipis ke atas campuran bahan-bahan tersebut.
9. Tambahkan air asam jawa secukupnya.
10. Gaulkan semua bahan hingga sebati.
11. Biarkan bahan-bahan berehat selama 10 minit.
12. Kerabu taugeh siap dihidangkan.
Kesimpulan
Sekarang Sobat Mai sudah tahu cara membuat kerabu taugeh yang sedap dan menyegarkan. Jangan takut untuk mencoba resepi ini di rumah. Selain mudah disediakan, hidangan ini juga sangat cocok untuk dinikmati dengan keluarga dan teman-teman. Jangan lupa untuk menambahkan bahan-bahan yang sesuai dengan selera. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Kerabu Taugeh"