Resepi Kerang Thai yang Sedap dan Mudah Dibuat

Source: bing.com

Salam dan Selamat Datang Sobat Mai!

Apabila kita membicarakan tentang hidangan kerang, salah satu hidangan yang patut dicuba adalah resepi kerang Thai. Hidangan ini cukup popular di kalangan masyarakat Malaysia kerana rasanya yang pedas dan sedap. Selain itu, resepi ini juga mudah dihasilkan di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapati.

Bahan-bahan yang Diperlukan

1 kilogram kerang

1 biji bawang besar, dicincang

2 ulas bawang putih, dicincang halus

1 inci halia, dicincang halus

1 batang serai, dihancurkan

2 sudu besar sos ikan

1 sudu kecil gula

1 biji limau kasturi, perah airnya

1 cawan air

2 sudu besar minyak masak

Daun ketumbar, untuk hiasan

Cara-cara Memasak

1. Cuci bersih kerang dan toskan airnya.
2. Panaskan minyak dalam kuali.
3. Tumis bawang besar, bawang putih, halia dan serai hingga wangi.
4. Masukkan kerang dan kacau sebati.
5. Tambahkan sos ikan dan gula. Kacau sebati.
6. Masukkan air dan kacau sebati.
7. Tutup kuali dan biarkan kerang masak selama 5-7 minit atau sehingga kerang terbuka.
8. Tambahkan air limau kasturi dan kacau sebati.
9. Hias dengan daun ketumbar dan hidangkan dengan nasi putih.

Kesimpulan

Demikianlah resepi kerang Thai yang sedap dan mudah dibuat. Hidangan ini sesuai untuk dihidangkan sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan sampingan. Selamat mencuba dan jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan keluarga dan rakan-rakan anda.

Jumpa Lagi di Resepi Lain yang Menarik Sobat Mai!

Resepi Mudah dan Sedap