Resepi Ketam Masak Cili
Bahan-bahan:
- 1 kg ketam segar
- 1 biji bawang besar
- 5 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 10 biji cili padi
- 3 sudu besar cili boh
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu besar gula
- 2 sudu besar minyak masak
- Air secukupnya
Hello Sobat Mai, hari ini kita akan belajar cara membuat resepi ketam masak cili yang sedap dan mudah untuk dimasak. Ketam adalah salah satu hidangan laut yang popular di Malaysia dan dengan resepi ini, anda boleh menikmati ketam yang lebih sedap.
Cara-cara:
- Bersihkan ketam dan belah dua.
- Tumbuk bawang besar, bawang putih, halia dan cili padi hingga lumat.
- Tuang minyak masak ke dalam kuali dan panaskan.
- Masukkan bahan tumbuk dan tumis sehingga wangi.
- Tambahkan cili boh dan teruskan memasak sehingga minyak keluar.
- Masukkan ketam dan kacau sebati dengan bahan tumis.
- Tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih.
- Tambahkan garam dan gula mengikut citarasa.
- Tutup kuali dan biarkan ketam masak selama 10-15 minit.
- Sedia untuk dihidangkan.
Resepi ketam masak cili ini sangat mudah dan cepat untuk dimasak. Ia cukup pedas dan sesuai untuk mereka yang gemar rasa pedas. Anda juga boleh menambahkan bahan lain seperti sayur-sayuran untuk membuat hidangan ini lebih menarik.
Jangan lupa untuk menyajikan ketam masak cili dengan nasi panas dan sambal belacan untuk menambahkan citarasa. Nikmati hidangan ini bersama-sama dengan keluarga dan rakan-rakan pada hari keluarga atau majlis makan-makan.
Kesimpulan:
Dalam artikel ini, kita telah belajar cara membuat resepi ketam masak cili yang sedap dan mudah. Resepi ini adalah sempurna untuk mereka yang gemar rasa pedas dan boleh dimasak dalam masa yang singkat. Cuba resepi ini hari ini dan nikmati hidangan yang sedap bersama-sama dengan keluarga dan rakan-rakan.
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Ketam Masak Cili"