Resepi Kuah Rojak Mamak

Source: bing.com

Berkenalan dengan Kuah Rojak Mamak

Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak kenal dengan kuah rojak mamak? Kuah yang satu ini menjadi salah satu kuah yang paling dicari-cari oleh penggemar makanan Malaysia. Kuah rojak mamak memiliki cita rasa yang sangat khas dan memang sangat cocok untuk dijadikan sebagai teman berbuka puasa. Banyak orang yang tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah. Nah, kali ini kita akan membahas tentang resep kuah rojak mamak yang bisa kamu coba dirumah.

Bahan-bahan untuk Kuah Rojak Mamak

Untuk membuat kuah rojak mamak kamu memerlukan beberapa bahan-bahan, di antaranya:

• 1 cawan kacang tanah
• 1 cawan gula merah
• 2 biji limau kasturi
• 1/2 cawan air
• 1/2 cawan udang kering
• 1 sudu besar cili kering
• 1 inci halia
• 1/2 sudu teh garam

Cara Membuat Kuah Rojak Mamak

Setelah kamu menyiapkan semua bahan, maka kamu bisa mulai membuat kuah rojak mamak dengan langkah-langkah berikut:

1. Langkah pertama, bakar kacang tanah hingga matang dan kulitnya mudah terkelupas.
2. Kemudian, cuci udang kering dan rendam dengan air selama kurang lebih 10-15 menit. Setelah itu, tiriskan dan hancurkan menjadi serbuk.
3. Selanjutnya, hancurkan kacang tanah yang sudah dikupas dan sisihkan.
4. Haluskan cili kering dan halia dengan sedikit air.
5. Setelah itu, masukkan gula merah ke dalam periuk dan tambahkan air. Masak hingga gula larut.
6. Masukkan udang kering yang sudah dihancurkan ke dalam periuk, lalu masukan pula cili kering dan halia yang sudah dihaluskan tadi.
7. Aduk-aduk bahan-bahan tersebut hingga rata.
8. Setelah itu, masukkan kacang tanah yang sudah dihancurkan dan aduk kembali hingga rata.
9. Terakhir, masukkan limau kasturi dan garam. Aduk kembali hingga rata dan angkat dari api.

Cara Penyajian Kuah Rojak Mamak

Setelah kamu berhasil membuat kuah rojak mamak, maka kamu bisa menyajikannya bersama dengan rojak atau makanan yang kamu sukai. Kamu bisa mencoba memadukannya dengan buah-buahan seperti jambu air, mangga, nanas, dan timun. Jangan lupa, tambahkan bahan-bahan pelengkap seperti kacang goreng, bawang goreng, dan keropok. Selamat mencoba!

Kesimpulan

Itulah resep kuah rojak mamak yang bisa kamu coba dirumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang cukup sederhana, kamu bisa menikmati kuah rojak mamak yang enak dan lezat. Jangan lupa untuk mencoba padukan dengan berbagai macam makanan dan buah-buahan yang kamu suka. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...