Resepi Kuah Rojak Mamak

Source: bing.com

Berkenalan dengan Kuah Rojak Mamak

Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak kenal dengan kuah rojak mamak? Kuah yang satu ini menjadi salah satu kuah yang paling dicari-cari oleh penggemar makanan Malaysia. Kuah rojak mamak memiliki cita rasa yang sangat khas dan memang sangat cocok untuk dijadikan sebagai teman berbuka puasa. Banyak orang yang tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah. Nah, kali ini kita akan membahas tentang resep kuah rojak mamak yang bisa kamu coba dirumah.

Bahan-bahan untuk Kuah Rojak Mamak

Untuk membuat kuah rojak mamak kamu memerlukan beberapa bahan-bahan, di antaranya:

• 1 cawan kacang tanah
• 1 cawan gula merah
• 2 biji limau kasturi
• 1/2 cawan air
• 1/2 cawan udang kering
• 1 sudu besar cili kering
• 1 inci halia
• 1/2 sudu teh garam

Cara Membuat Kuah Rojak Mamak

Setelah kamu menyiapkan semua bahan, maka kamu bisa mulai membuat kuah rojak mamak dengan langkah-langkah berikut:

1. Langkah pertama, bakar kacang tanah hingga matang dan kulitnya mudah terkelupas.
2. Kemudian, cuci udang kering dan rendam dengan air selama kurang lebih 10-15 menit. Setelah itu, tiriskan dan hancurkan menjadi serbuk.
3. Selanjutnya, hancurkan kacang tanah yang sudah dikupas dan sisihkan.
4. Haluskan cili kering dan halia dengan sedikit air.
5. Setelah itu, masukkan gula merah ke dalam periuk dan tambahkan air. Masak hingga gula larut.
6. Masukkan udang kering yang sudah dihancurkan ke dalam periuk, lalu masukan pula cili kering dan halia yang sudah dihaluskan tadi.
7. Aduk-aduk bahan-bahan tersebut hingga rata.
8. Setelah itu, masukkan kacang tanah yang sudah dihancurkan dan aduk kembali hingga rata.
9. Terakhir, masukkan limau kasturi dan garam. Aduk kembali hingga rata dan angkat dari api.

Cara Penyajian Kuah Rojak Mamak

Setelah kamu berhasil membuat kuah rojak mamak, maka kamu bisa menyajikannya bersama dengan rojak atau makanan yang kamu sukai. Kamu bisa mencoba memadukannya dengan buah-buahan seperti jambu air, mangga, nanas, dan timun. Jangan lupa, tambahkan bahan-bahan pelengkap seperti kacang goreng, bawang goreng, dan keropok. Selamat mencoba!

Kesimpulan

Itulah resep kuah rojak mamak yang bisa kamu coba dirumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang cukup sederhana, kamu bisa menikmati kuah rojak mamak yang enak dan lezat. Jangan lupa untuk mencoba padukan dengan berbagai macam makanan dan buah-buahan yang kamu suka. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...