Resepi Kuah Rojak Mamak

Source: bing.com

Berkenalan dengan Kuah Rojak Mamak

Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak kenal dengan kuah rojak mamak? Kuah yang satu ini menjadi salah satu kuah yang paling dicari-cari oleh penggemar makanan Malaysia. Kuah rojak mamak memiliki cita rasa yang sangat khas dan memang sangat cocok untuk dijadikan sebagai teman berbuka puasa. Banyak orang yang tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah. Nah, kali ini kita akan membahas tentang resep kuah rojak mamak yang bisa kamu coba dirumah.

Bahan-bahan untuk Kuah Rojak Mamak

Untuk membuat kuah rojak mamak kamu memerlukan beberapa bahan-bahan, di antaranya:

• 1 cawan kacang tanah
• 1 cawan gula merah
• 2 biji limau kasturi
• 1/2 cawan air
• 1/2 cawan udang kering
• 1 sudu besar cili kering
• 1 inci halia
• 1/2 sudu teh garam

Cara Membuat Kuah Rojak Mamak

Setelah kamu menyiapkan semua bahan, maka kamu bisa mulai membuat kuah rojak mamak dengan langkah-langkah berikut:

1. Langkah pertama, bakar kacang tanah hingga matang dan kulitnya mudah terkelupas.
2. Kemudian, cuci udang kering dan rendam dengan air selama kurang lebih 10-15 menit. Setelah itu, tiriskan dan hancurkan menjadi serbuk.
3. Selanjutnya, hancurkan kacang tanah yang sudah dikupas dan sisihkan.
4. Haluskan cili kering dan halia dengan sedikit air.
5. Setelah itu, masukkan gula merah ke dalam periuk dan tambahkan air. Masak hingga gula larut.
6. Masukkan udang kering yang sudah dihancurkan ke dalam periuk, lalu masukan pula cili kering dan halia yang sudah dihaluskan tadi.
7. Aduk-aduk bahan-bahan tersebut hingga rata.
8. Setelah itu, masukkan kacang tanah yang sudah dihancurkan dan aduk kembali hingga rata.
9. Terakhir, masukkan limau kasturi dan garam. Aduk kembali hingga rata dan angkat dari api.

Cara Penyajian Kuah Rojak Mamak

Setelah kamu berhasil membuat kuah rojak mamak, maka kamu bisa menyajikannya bersama dengan rojak atau makanan yang kamu sukai. Kamu bisa mencoba memadukannya dengan buah-buahan seperti jambu air, mangga, nanas, dan timun. Jangan lupa, tambahkan bahan-bahan pelengkap seperti kacang goreng, bawang goreng, dan keropok. Selamat mencoba!

Kesimpulan

Itulah resep kuah rojak mamak yang bisa kamu coba dirumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang cukup sederhana, kamu bisa menikmati kuah rojak mamak yang enak dan lezat. Jangan lupa untuk mencoba padukan dengan berbagai macam makanan dan buah-buahan yang kamu suka. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...