Resepi Kuah Rojak Petis

Source: bing.com

Bahan-bahan:

1. 1/2 cawan petis udang
2. 1/2 cawan air
3. 1/2 cawan gula merah
4. 2 biji limau kasturi (diperah airnya)
5. 2 ulas bawang putih (diketuk)
6. 1/4 cawan kacang tanah (digoreng dan diketuk kasar)
7. 1/4 cawan ikan bilis (digoreng garing)
8. 1/4 cawan daun pudina (dicincang halus)
9. 2 biji cili padi (dihiris halus)

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan berbicara tentang resepi kuah rojak petis yang sangat enak dan mudah untuk disediakan di rumah. Kuah rojak petis adalah salah satu jenis kuah rojak yang paling popular di Malaysia. Kuah ini mempunyai perasaan yang manis, pedas dan masin yang sangat unik dan lazat.

Pertama-tama, kita akan membuat kuahnya. Campurkan petis udang, air dan gula merah dalam kuali. Masakkan bahan-bahan ini di atas api sederhana sehingga gula merah larut dan campuran menjadi pekat. Kemudian, masukkan bawang putih dan limau kasturi. Biarkan kuah mendidih selama 5 minit. Kemudian, tutup api dan biarkan kuah sejuk.

Sementara itu, kita akan membuat bahan-bahan lain untuk kuah rojak petis. Kacang tanah dan ikan bilis digoreng garing dalam minyak panas. Setelah itu, kacang tanah dan ikan bilis diketuk kasar. Daun pudina dan cili padi dicincang halus.

Selepas itu, campurkan kacang tanah, ikan bilis, daun pudina dan cili padi dalam mangkuk. Tuangkan kuah rojak petis ke atas bahan-bahan ini dan kacau rata.

Sekarang, kuah rojak petis anda sudah siap! Anda boleh menyajikannya dengan pelbagai jenis buah-buahan seperti timun, jambu batu, nanas, mangga dan banyak lagi. Kuah rojak petis ini juga sangat sesuai untuk dihidangkan dengan rojak buah atau rojak mee.

Bagi anda yang suka makanan pedas, anda boleh menambahkan lebih banyak cili padi ke dalam kuah rojak petis. Tetapi, jika anda tidak suka makanan yang terlalu pedas, anda boleh mengurangkan jumlah cili padi.

Kuah rojak petis ini juga boleh disimpan dalam peti sejuk selama beberapa hari. Sebelum digunakan, anda hanya perlu memanaskannya semula di atas api sederhana.

Kesimpulan

Jadi, itulah resepi kuah rojak petis yang sangat enak dan mudah untuk disediakan di rumah. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan nikmati rasa yang unik dan lazat dari kuah rojak petis. Jangan lupa untuk menyajikannya dengan pelbagai jenis buah-buahan dan rojak. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...