Resepi Kuih Goreng untuk Dijadikan Camilan Santai

Source: bing.com

Assalamualaikum Sobat Mai!

Kuih goreng memang menjadi salah satu camilan favorit kita, ya kan? Rasanya yang gurih dan renyah membuat kita sulit berhenti memakannya. Nah, kali ini Sobat Mai akan dibagikan resepi kuih goreng yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Yuk, simak resepnya berikut ini!

1. Resepi Karipap

Bahan-bahan:

250 gram tepung gandum

2 sendok makan minyak sayur

1 sendok teh garam

Air secukupnya

2 butir kentang ukuran besar

2 biji bawang besar

5 ulas bawang putih

1 batang serai

1/2 inci halia

1/2 sudu teh jintan manis

2 batang daun kari

1 batang lobak putih ukuran kecil

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Minyak sayur secukupnya

Cara membuat:

Kentang dan lobak dibersihkan, dikupas, dan dipotong kecil-kecil. Kemudian, rebus kentang dan lobak hingga empuk.

Bawang besar, bawang putih, serai, jahe, jintan manis, dan daun kari dihiris halus.

Tumis bahan-bahan yang telah dihiris hingga harum, kemudian masukkan kentang dan lobak yang sudah direbus ke dalam tumisan tersebut.

Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk rata, dan angkat dari api. Setelah itu, biarkan dingin.

Untuk kulit karipap, campurkan tepung gandum, minyak sayur, dan garam, lalu aduk hingga rata.

Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur rata dan bisa dipulung.

Pulung adonan secukupnya, pipihkan, dan letakkan isian kentang dan lobak di atasnya. Kemudian, lipat dan rapatkan kulitnya sesuai selera.

Setelah itu, goreng karipap hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Karipap siap disajikan. Selamat mencoba!

2. Resepi Pisang Goreng

Bahan-bahan:

4 buah pisang raja

100 gram tepung beras

50 gram tepung terigu

1/4 sendok teh garam

1 sendok teh baking powder

Air secukupnya

Gula pasir secukupnya

Minyak sayur secukupnya

Cara membuat:

Pisang dibersihkan, dikupas, dan dipotong-potong sesuai selera.

Campurkan tepung beras, tepung terigu, garam, dan baking powder dalam wadah.

Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak terlalu kental atau encer.

Setelah itu, celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung tersebut.

Goreng pisang dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga kecoklatan. Tambahkan gula pasir secukupnya di atasnya.

Tiriskan pisang goreng dengan menggunakan serbet atau kertas minyak agar minyak berlebih bisa terserap.

Pisang goreng siap dinikmati. Selamat mencoba!

3. Resepi Cucur Udang

Bahan-bahan:

250 gram tepung gandum

1/2 sendok teh garam

1 sendok teh baking powder

Air secukupnya

150 gram udang ukuran kecil, dikupas dan dicincang halus

1 biji bawang besar, dihiris halus

2 ulas bawang putih, dihiris halus

1 batang daun bawang, diiris halus

1/2 sudu teh jintan manis

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Minyak sayur secukupnya

Cara membuat:

Campurkan tepung gandum, garam, dan baking powder dalam wadah.

Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak terlalu kental atau encer.

Tumis bawang besar, bawang putih, daun bawang, dan jintan manis hingga harum. Kemudian, masukkan udang cincang dan tumis hingga udang matang.

Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk rata, dan angkat dari api. Setelah itu, biarkan dingin.

Untuk cucur udang, ambil adonan secukupnya, kemudian letakkan isian udang di atasnya. Kemudian, celupkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan.

Goreng cucur udang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Cucur udang siap disajikan. Selamat mencoba!

Selamat Menikmati Kuih Goreng yang Enak!

Nah, Sobat Mai, itu tadi beberapa resepi kuih goreng yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Selain enak, membuat sendiri juga lebih sehat dan hemat, kan?

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik ya, Sobat Mai!

Resepi Mudah dan Sedap