Resepi Kuih Gunting yang Sedap dan Mudah Dibuat
Kenapa Kuih Gunting Begitu Populer di Malaysia?
Hello Sobat Mai, apa kabar? Hari ini kita akan membicarakan tentang salah satu kuih tradisional Malaysia yang sangat populer, yaitu kuih gunting. Kuih gunting merupakan salah satu jenis kuih yang sangat mudah dibuat dan rasanya sangat lezat. Kuih ini juga menjadi favorit banyak orang karena teksturnya yang renyah dan gurih.
Sejarah kuih gunting sendiri tidak diketahui dengan pasti. Namun, banyak orang percaya bahwa kuih ini berasal dari Negeri Sembilan. Kuih gunting merupakan salah satu jenis kuih tradisional yang paling mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional di seluruh Malaysia.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Kuih Gunting
Untuk membuat kuih gunting, kamu akan membutuhkan beberapa bahan dasar seperti tepung beras, tepung kacang hijau, santan, gula, dan garam. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan pewarna makanan untuk memberikan warna pada kuih gunting.
Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:
- 300 gram tepung beras
- 100 gram tepung kacang hijau
- 300 ml santan
- 150 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- Pewarna makanan (opsional)
Cara Membuat Kuih Gunting yang Enak dan Lezat
Nah, setelah kamu menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, sekarang saatnya untuk membuat kuih gunting yang enak dan lezat. Berikut adalah cara membuat kuih gunting yang mudah dan praktis:
- Campurkan tepung beras, tepung kacang hijau, gula, dan garam dalam sebuah mangkuk.
- Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
- Tambahkan pewarna makanan (jika menggunakan) dan aduk kembali hingga warna tercampur rata.
- Panaskan kukusan dengan api sedang.
- Olesi loyang dengan minyak goreng.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan kukus selama sekitar 20-25 menit.
- Setelah matang, angkat dan biarkan dingin selama beberapa menit.
- Potong adonan menjadi ukuran yang diinginkan menggunakan gunting.
- Goreng adonan hingga kecoklatan dan angkat.
- Kuih gunting siap disajikan dan dinikmati!
Cara Menghidangkan Kuih Gunting yang Lezat dan Menarik
Untuk membuat kuih gunting menjadi lebih menarik dan lezat, kamu bisa menambahkan taburan kelapa parut yang sudah disangrai atau kacang tanah yang sudah dicincang. Kamu juga bisa menambahkan sedikit garam atau gula pasir di atas kuih gunting untuk memberikan rasa yang lebih gurih dan manis.
Kuih gunting dapat disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan di sore hari. Kamu bisa menikmatinya bersama dengan teh atau kopi hangat. Selain itu, kuih gunting juga cocok dijadikan oleh-oleh untuk keluarga, teman, atau saudara.
Kesimpulan
Sekarang kamu sudah tahu bagaimana cara membuat kuih gunting yang enak dan lezat. Kuih tradisional Malaysia ini memang tidak pernah lekang oleh waktu dan selalu menjadi favorit banyak orang. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Jangan lupa untuk selalu mengunjungi website kami untuk mendapatkan resep-resep kuih lainnya yang tidak kalah lezatnya. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Kuih Gunting yang Sedap dan Mudah Dibuat"