Resepi Kuih Lidah Buaya

Source: bing.com

Assalamualaikum Sobat Mai

Sobat Mai, kali ini saya akan berbagi resepi kuih lidah buaya yang enak dan mudah untuk dibuat. Kuih lidah buaya adalah salah satu jenis kuih tradisional yang terkenal di Malaysia. Kuih ini sangat mudah dibuat dan bahan-bahannya mudah didapat di pasar atau toko-toko bahan makanan. Yuk, langsung saja kita mulai membuat kuih lidah buaya yang lezat ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

- 500 gram tepung beras
- 100 gram tepung sagu
- 200 gram gula merah
- 1 liter air
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh pewarna hijau
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sendok teh air kapur sirih
- Minyak kelapa secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung beras, tepung sagu, dan garam dalam sebuah wadah.
2. Campurkan air kapur sirih dan air dalam wadah lain, aduk hingga rata.
3. Tuang campuran air kapur sirih dan air ke dalam campuran tepung, aduk hingga rata.
4. Tambahkan pewarna hijau dan aduk hingga warna merata.
5. Potong gula merah menjadi kecil-kecil dan masukkan ke dalam panci.
6. Tambahkan air dan daun pandan ke dalam panci, masak hingga gula merah larut.
7. Setelah gula merah larut, angkat dan saring.
8. Panaskan loyang kuih dengan minyak kelapa, lalu tuang adonan kuih ke dalam loyang.
9. Tuang gula merah di atas adonan kuih, lalu tunggu hingga adonan mengeras.
10. Setelah adonan mengeras, potong kuih lidah buaya menjadi bentuk segitiga atau persegi.
11. Kuih lidah buaya siap disajikan.

Penutup

Itulah resepi kuih lidah buaya yang lezat dan mudah untuk dibuat. Sobat Mai dapat mencoba membuat kuih ini di rumah dengan mengikuti langkah-langkah di atas. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk berbagi resepi ini dengan teman dan keluarga. Sampai jumpa lagi di resepi lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap