Resepi Kuih Qasidah: Kuih Tradisi Yang Menggoda Selera

Source: bing.com

Salam Sobat Mai! Mari kita berkenalan dengan Kuih Qasidah

Kuih Qasidah merupakan salah satu jenis kuih tradisional yang sering ditemui di Malaysia. Kuih ini mempunyai rupa yang menarik dan pasti menggugah selera.

Bagi mereka yang belum pernah mencuba, Kuih Qasidah mempunyai tekstur yang lembut dan manis. Kuih ini terkenal kerana rasa dan bentuknya yang unik.

Sebelum kita masuk ke resepi Kuih Qasidah yang sedap, mari kita kenali asal usul kuih ini.

Asal Usul Kuih Qasidah

Kuih Qasidah berasal dari negeri Kelantan. Kuih ini diberi nama Qasidah kerana bentuknya yang menyerupai huruf Arab Qaf (ق). Kuih ini juga dipanggil dengan nama Kuih Kasidah atau Kuih Kacida.

Asal usul kuih ini berbeza-beza mengikut cerita yang beredar. Ada yang mengatakan bahawa kuih ini berasal dari India, manakala ada juga yang menyebutkan bahawa kuih ini berasal dari Mekah.

Walau bagaimanapun, Kuih Qasidah kini menjadi salah satu kuih tradisional yang popular di Malaysia.

Bahan-bahan untuk membuat Kuih Qasidah

Untuk membuat Kuih Qasidah yang sedap, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

1 cawan tepung beras

1 cawan air suam

1/2 cawan gula

1/2 cawan santan pekat

1/4 sudu teh garam

Pewarna makanan yang sesuai

Daun pandan secukupnya

Anda boleh mendapatkan semua bahan ini di kedai-kedai runcit atau pasaraya berhampiran rumah anda.

Cara Membuat Kuih Qasidah

Untuk membuat Kuih Qasidah, ikuti langkah-langkah berikut:

Pertama-tama, rendam tepung beras dengan air suam selama 30 minit.

Kemudian, masukkan gula, santan pekat, garam dan daun pandan ke dalam campuran tepung beras dan kacau rata.

Tambahkan sedikit pewarna makanan jika ingin memberikan warna yang menarik pada kuih.

Panaskan kukusan dan sapukan sedikit minyak pada dulang kukus.

Tuangkan campuran tepung beras ke dalam dulang kukus dan kukus selama 20 minit.

Setelah selesai, angkat dan biarkan kuih sejuk.

Potong-potong kuih dan hias dengan kacang merah atau kelapa parut.

Kuih Qasidah yang sedap dan lembut siap untuk dinikmati!

Penutup

Kuih Qasidah merupakan salah satu jenis kuih tradisional yang tidak boleh dilewatkan. Dengan resepi yang mudah dan sederhana ini, anda boleh membuat kuih yang sedap dan menggugah selera.

Selamat mencuba dan jangan lupa kongsi resepi ini dengan rakan-rakan anda. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...