Resepi Kuih Qasidah: Kuih Tradisi Yang Menggoda Selera

Source: bing.com

Salam Sobat Mai! Mari kita berkenalan dengan Kuih Qasidah

Kuih Qasidah merupakan salah satu jenis kuih tradisional yang sering ditemui di Malaysia. Kuih ini mempunyai rupa yang menarik dan pasti menggugah selera.

Bagi mereka yang belum pernah mencuba, Kuih Qasidah mempunyai tekstur yang lembut dan manis. Kuih ini terkenal kerana rasa dan bentuknya yang unik.

Sebelum kita masuk ke resepi Kuih Qasidah yang sedap, mari kita kenali asal usul kuih ini.

Asal Usul Kuih Qasidah

Kuih Qasidah berasal dari negeri Kelantan. Kuih ini diberi nama Qasidah kerana bentuknya yang menyerupai huruf Arab Qaf (ق). Kuih ini juga dipanggil dengan nama Kuih Kasidah atau Kuih Kacida.

Asal usul kuih ini berbeza-beza mengikut cerita yang beredar. Ada yang mengatakan bahawa kuih ini berasal dari India, manakala ada juga yang menyebutkan bahawa kuih ini berasal dari Mekah.

Walau bagaimanapun, Kuih Qasidah kini menjadi salah satu kuih tradisional yang popular di Malaysia.

Bahan-bahan untuk membuat Kuih Qasidah

Untuk membuat Kuih Qasidah yang sedap, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

1 cawan tepung beras

1 cawan air suam

1/2 cawan gula

1/2 cawan santan pekat

1/4 sudu teh garam

Pewarna makanan yang sesuai

Daun pandan secukupnya

Anda boleh mendapatkan semua bahan ini di kedai-kedai runcit atau pasaraya berhampiran rumah anda.

Cara Membuat Kuih Qasidah

Untuk membuat Kuih Qasidah, ikuti langkah-langkah berikut:

Pertama-tama, rendam tepung beras dengan air suam selama 30 minit.

Kemudian, masukkan gula, santan pekat, garam dan daun pandan ke dalam campuran tepung beras dan kacau rata.

Tambahkan sedikit pewarna makanan jika ingin memberikan warna yang menarik pada kuih.

Panaskan kukusan dan sapukan sedikit minyak pada dulang kukus.

Tuangkan campuran tepung beras ke dalam dulang kukus dan kukus selama 20 minit.

Setelah selesai, angkat dan biarkan kuih sejuk.

Potong-potong kuih dan hias dengan kacang merah atau kelapa parut.

Kuih Qasidah yang sedap dan lembut siap untuk dinikmati!

Penutup

Kuih Qasidah merupakan salah satu jenis kuih tradisional yang tidak boleh dilewatkan. Dengan resepi yang mudah dan sederhana ini, anda boleh membuat kuih yang sedap dan menggugah selera.

Selamat mencuba dan jangan lupa kongsi resepi ini dengan rakan-rakan anda. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...