Resepi Kuih Raya yang Sedap dan Mudah untuk Dibuat

By Pendi Flush May 26, 2023 Post a Comment

Assalamualaikum Sobat Mai, Selamat datang ke dunia kuih raya yang lezat dan menarik

Bulan Ramadan sudah tiba. Setiap tahun, pada bulan ke-9 dalam kalendar Islam, kita menyambut bulan yang penuh dengan keberkatan dan kebahagiaan. Bulan yang penuh dengan pelbagai aktiviti dan tradisi. Di Malaysia, salah satu tradisi yang paling menarik ialah menyediakan pelbagai jenis kuih raya. Kuih raya menjadi satu keperluan yang tidak dapat dipisahkan dari perayaan Hari Raya Aidilfitri. Kuih raya bukan sahaja sedap untuk dimakan, tetapi ia juga memberikan perasaan gembira dan kepuasan yang tidak terhingga.

Kuih raya terdiri daripada pelbagai jenis dan corak. Ada kuih yang lazat dan manis, ada yang gurih, ada yang berlemak dan banyak lagi. Kuih raya juga datang dalam pelbagai bentuk dan saiz. Ada yang kecil dan mudah untuk dimakan, ada yang besar dan berwarna-warni. Di sini, kami ingin berkongsi beberapa resepi kuih raya yang sedap dan mudah untuk dibuat. Mari kita mulakan!

1. Kuih Makmur

Kuih Makmur adalah salah satu kuih raya yang paling popular di Malaysia. Ia dibuat dengan menggunakan kacang tanah dan tepung gandum. Kuih ini juga biasa diberi hiasan kacang di atasnya. Berikut adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat Kuih Makmur:

Tepung gandum (1 cawan)

Kacang tanah yang telah digoreng dan dikisar (1 cawan)

Gula halus (1/2 cawan)

Minyak masak (1/2 cawan)

Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk dan gaul hingga sebati. Kemudian, bentukkan kuih menjadi bentuk bulat kecil dan letakkan di atas dulang yang telah dialas dengan kertas minyak. Bakar dalam oven pada suhu 150 darjah Celsius selama 15 minit atau sehingga kuih menjadi keperangan.

2. Kuih Bahulu

Kuih Bahulu adalah kuih raya yang sangat popular di Malaysia. Ia dibuat dengan menggunakan telur, tepung gandum, gula dan santan. Kuih ini biasanya dibuat dengan menggunakan acuan yang khas untuk menghasilkan bentuk bulat atau berbentuk jaring. Berikut adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat Kuih Bahulu:

Tepung gandum (2 1/2 cawan)

Telur (4 biji)

Gula kastor (1 cawan)

Santan (1 cawan)

Pukulkan telur, gula, dan santan dalam mangkuk sehingga sebati. Kemudian, masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit dan kacau rata. Panaskan acuan bahulu dan sapukan dengan sedikit minyak. Tuang adunan ke dalam acuan dan bakar dalam oven pada suhu 180 darjah Celsius selama kira-kira 15 minit atau sehingga kuih menjadi keperangan.

3. Kuih Lapis

Kuih Lapis adalah kuih raya yang sangat popular di Malaysia. Ia dibuat dengan menggunakan santan, tepung beras, tepung jagung, gula dan pewarna makanan. Kuih ini mempunyai banyak lapisan yang berbeza-beza warna. Berikut adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat Kuih Lapis:

Tepung beras (2 cawan)

Tepung jagung (1 cawan)

Gula (1 cawan)

Santan (4 cawan)

Pewarna makanan (secukupnya)

Campurkan semua bahan dalam mangkuk dan kacau hingga sebati. Kemudian, ambil secukupnya adunan dan campurkan dengan pewarna makanan. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah dialas dengan kertas minyak dan kukus selama 5 minit. Kemudian, tuangkan adunan warna yang lain dan kukus semula selama 5 minit. Ulang langkah ini sehingga semua adunan habis. Akhirnya, kukus selama 30 minit atau sehingga kuih menjadi masak dan keperangan.

Baca Juga

4. Kuih Tart

Kuih Tart adalah kuih raya yang sangat popular di Malaysia. Ia dibuat dengan menggunakan tepung gandum, mentega, telur, gula dan serbuk koko. Kuih ini mempunyai lapisan crust yang rangup dan diisi dengan krim lemon atau krim pisang. Berikut adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat Kuih Tart:

Tepung gandum (1 cawan)

Mentega (1/2 cawan)

Telur (1 biji)

Gula kastor (1/2 cawan)

Serbuk koko (1/2 cawan)

Krim lemon atau krim pisang (secukupnya)

Campurkan tepung gandum, mentega, telur, gula dan serbuk koko dalam mangkuk dan gaul hingga sebati. Kemudian, bentukkan adunan menjadi bentuk bulat kecil dan letakkan di atas dulang yang telah dialas dengan kertas minyak. Bakar dalam oven pada suhu 180 darjah Celsius selama 15 minit atau sehingga kuih menjadi keperangan. Akhirnya, isi krim lemon atau krim pisang ke dalam kuih yang telah sejuk.

5. Kuih Karas

Kuih Karas adalah kuih raya yang sangat popular di Malaysia. Ia dibuat dengan menggunakan tepung pulut, tepung jagung, gula dan santan. Kuih ini mempunyai tekstur yang rangup dan sedap dimakan bersama-sama dengan kopi atau teh. Berikut adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat Kuih Karas:

Tepung pulut (1 cawan)

Tepung jagung (1 cawan)

Gula (1/2 cawan)

Santan (1 cawan)

Campurkan semua bahan dalam mangkuk dan adun hingga sebati. Kemudian, panaskan acuan karas dan sapukan dengan sedikit minyak. Tuangkan adunan ke dalam acuan dan bakar dalam oven pada suhu 180 darjah Celsius selama kira-kira 15 minit atau sehingga kuih menjadi keperangan.

Kesimpulan

Itulah beberapa resepi kuih raya yang sedap dan mudah untuk dibuat. Semoga resepi ini membantu anda untuk menyediakan kuih raya yang lezat dan menarik untuk keluarga dan sahabat-sahabat anda. Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan orang lain dan terus mencari resepi-resepi kuih raya yang menarik. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...