Resepi Kurma Kambing
Assalamualaikum Sobat Mai!
Resepi kurma kambing ini adalah salah satu hidangan yang sangat populer di kalangan masyarakat Malaysia. Hidangan ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti kenduri kahwin, raya atau majlis-majlis tertentu. Dengan rasa yang lezat dan aroma yang harum, hidangan ini pasti akan membuatkan tetamu anda teruja.
Untuk membuat hidangan ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
Pertama sekali, anda perlu memotong kambing kepada saiz yang diinginkan. Kemudian, masukkan minyak masak ke dalam periuk dan panaskan. Setelah itu, masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihiris halus dan tumiskan sehingga kekuningan.
Seterusnya, masukkan rempah kurma dan serbuk kari ke dalam periuk dan kacau rata. Kemudian, masukkan kambing ke dalam periuk dan kacau rata sehingga kambing dilapisi dengan rempah. Tambahkan air dan biarkan kambing mendidih selama 30 minit.
Selepas itu, masukkan santan dan garam secukup rasa ke dalam periuk dan kacau rata. Biarkan hidangan ini masak selama 1 jam atau sehingga daging kambing empuk dan kuahnya pekat.
Setelah hidangan ini siap, anda boleh hidangkan dengan nasi putih dan acar timun. Pastikan anda menyajikan hidangan ini dalam keadaan panas.
Kesimpulannya...
Resepi kurma kambing adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia. Dengan menggunakan rempah kurma yang kaya dengan rasa dan santan yang pekat, hidangan ini pasti akan membuatkan tetamu anda teruja. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah dan rasai sendiri kelezatannya. Selamat mencuba!
Jumpa lagi di resepi yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Kurma Kambing"