Resepi Laksa Lemak yang Sedap

Source: bing.com

Salam Sobat Mai, mari kita belajar cara membuat laksa lemak yang enak dan sedap!

Laksa lemak merupakan salah satu makanan tradisional yang terkenal di Malaysia. Resepi ini memang sedap dan mudah untuk disediakan. Laksa lemak adalah hidangan yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia.

Untuk membuat laksa lemak yang sedap, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

500g mee hoon

1 helai daun kesum

2 batang serai

2 keping asam keping

3 sudu besar cili boh

1 paket santan pekat

500g udang

2 biji telur rebus

1 batang lobak merah (dipotong nipis)

Untuk kuah laksa:

2 biji bawang besar

2 ulas bawang putih

1 inci halia

1 sudu kecil belacan

Garam secukup rasa

Langkah pertama, sediakan bahan-bahan yang diperlukan. Kemudian, rebus mee hoon hingga empuk dan toskan airnya.

Untuk membuat kuah laksa, tumbuk bawang besar, bawang putih, halia dan belacan hingga lumat.

Setelah itu, tumis bahan-bahan yang telah ditumbuk tadi hingga naik bau. Kemudian, masukkan cili boh dan garam secukup rasa. Tumis hingga cili boh masak.

Tambahkan serai, asam keping, daun kesum dan santan pekat. Masak hingga mendidih dan kuah menjadi pekat.

Tambahkan udang dan masak hingga udang masak. Kemudian, masukkan lobak merah dan toskan mee hoon yang telah direbus tadi.

Hidangkan laksa lemak dengan telur rebus dan sedikit daun sup. Selamat mencuba!

Kesimpulan

Sekarang anda sudah tahu cara membuat laksa lemak yang sedap. Resepi ini sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Anda boleh mencuba membuatnya di rumah dan nikmati hidangan tradisional yang sedap ini.

Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap