Resepi Lauk Pauk

Source: bing.com

Hai Sobat Mai!

Selamat datang ke artikel tentang resepi lauk pauk yang sedap dan pasti memuaskan selera makan anda. Biasanya, lauk pauk menjadi hidangan utama yang paling dinantikan ketika makan bersama keluarga. Oleh itu, kita perlu memilih resepi yang sesuai dan mudah untuk diikuti.

Ayam Masak Merah

Ayam Masak Merah merupakan hidangan yang popular dalam masakan Malaysia. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

1 ekor ayam

10 biji cili kering

5 ulas bawang putih

5 ulas bawang merah

3 batang serai

1 inci halia

1 sudu besar rempah kari

Garam secukup rasa

Air secukupnya

Cara-cara memasak Ayam Masak Merah adalah seperti berikut:

1. Tumbuk cili kering, bawang putih, bawang merah, serai dan halia sehingga lumat.
2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan tumbuk tadi sehingga naik bau.
3. Masukkan rempah kari dan garam, kacau hingga rata.
4. Masukkan ayam yang telah dipotong kecil-kecil dan kacau hingga rata.
5. Tambahkan air secukupnya dan biarkan ayam masak hingga empuk.
6. Sedia untuk dihidangkan.

Ikan Bakar

Ikan Bakar juga menjadi pilihan yang popular dalam hidangan lauk pauk. Ia mudah untuk disediakan dan pastinya mempunyai rasa yang sedap. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

1 ekor ikan (jenis apa saja)

3 ulas bawang putih

1 batang serai

1 inci halia

2 sudu besar rempah ikan bakar

Garam secukup rasa

Air secukupnya

Cara-cara memasak Ikan Bakar adalah seperti berikut:

1. Tumbuk bawang putih, serai dan halia sehingga lumat.
2. Campurkan rempah ikan bakar dan garam ke dalam bahan tumbuk tadi.
3. Sapukan campuran bahan tumbuk ke atas ikan yang telah dibersihkan.
4. Bakar ikan di atas arang yang sudah dipanaskan sehingga masak.
5. Sedia untuk dihidangkan.

Daging Masak Kicap

Daging Masak Kicap juga menjadi hidangan yang popular dalam lauk pauk. Rasa manis dan garam yang seimbang menjadikan hidangan ini sedap dimakan bersama nasi panas. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

500g daging

10 biji cili padi

5 ulas bawang putih

5 ulas bawang merah

2 sudu besar kicap manis

1 sudu besar kicap pekat

Garam secukup rasa

Air secukupnya

Cara-cara memasak Daging Masak Kicap adalah seperti berikut:

1. Tumbuk cili padi, bawang putih dan bawang merah sehingga lumat.
2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan tumbuk tadi sehingga naik bau.
3. Masukkan daging yang telah dipotong kecil-kecil dan kacau hingga rata.
4. Tambahkan kicap manis, kicap pekat dan garam, kacau hingga rata.
5. Masukkan air secukupnya dan biarkan daging masak hingga empuk.
6. Sedia untuk dihidangkan.

Kesimpulan

Dalam artikel ini, kita telah berkongsi beberapa resepi lauk pauk yang sedap dan mudah untuk disediakan. Ayam Masak Merah, Ikan Bakar dan Daging Masak Kicap semuanya mempunyai rasa yang sedap dan pasti memuaskan selera anda. Cuba masak resepi-resepi ini di rumah dan nikmati bersama keluarga anda.

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap