Resepi Lempeng Kampung

Source: bing.com

Cara Membuat Lempeng Kampung yang Sedap

Hello Sobat Mai! Siapa di sini yang suka makan lempeng kampung? Lempeng kampung ni memang hidangan yang tak pernah lekang dari lidah orang Malaysia. Lempeng kampung ni memang sedap dan menyelerakan. Kalau tak pernah makan, memang rugi tau. Kali ni saya nak kongsikan resepi lempeng kampung yang sedap dan mudah untuk dibuat.

Pertama sekali, bahan-bahan yang diperlukan ialah tepung beras, air, gula merah, garam dan santan. Pastikan semua bahan yang digunakan berkualiti dan segar. Bahan yang berkualiti ni akan memberi kesan yang lebih sedap pada hidangan yang disediakan.

Untuk membuat adunan lempeng kampung, ambil 2 cawan tepung beras dan campurkan dengan 1 cawan air. Kacau rata sehingga sebati dan tidak berketul. Kemudian, tambahkan 1 cawan santan, 1 cawan air dan sedikit garam. Kacau rata dan biarkan selama 30 minit.

Sementara itu, ambil gula merah dan cairkan dengan sedikit air. Kemudian, bolehlah dimasukkan ke dalam adunan lempeng kampung. Kacau rata dan biarkan selama 10 minit.

Setelah itu, panaskan kuali dan sapukan dengan sedikit minyak. Tuang adunan secukupnya dan biarkan hingga masak. Lempeng kampung ni tak perlu dibalik, jadi tunggu sehingga masak betul-betul.

Sekarang, lempeng kampung yang sedap dan gebu dah siap untuk dinikmati. Bolehlah dihidangkan bersama dengan kari atau rendang. Memang sedap dan pasti memuaskan selera.

Tips untuk Membuat Lempeng Kampung yang Gebu

Untuk membuat lempeng kampung yang gebu, pastikan adunan diadun dengan betul dan rata. Pastikan kuali yang digunakan panas dan sapukan dengan sedikit minyak. Jangan terlalu banyak sapuan minyak, nanti lempeng kampung jadi terlalu berminyak.

Sekiranya adunan terlalu pekat, bolehlah ditambahkan sedikit air. Sekiranya terlalu cair, bolehlah ditambahkan sedikit tepung beras. Jangan terlalu banyak tambahan, nanti tak sedap pulak.

Kalau suka lempeng kampung yang manis, bolehlah tambahkan sedikit gula pada adunan. Tapi kalau tak suka manis sangat, tak perlu tambahkan gula.

Penutup

Jadi, itu dia resepi lempeng kampung yang sedap dan mudah untuk dibuat. Cuba buatlah sendiri di rumah dan nikmati bersama keluarga. Memang sedap dan pasti jadi hidangan kegemaran. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap